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【秋田】鍋料理に欠かせない!きりたんぽ作り始まる…いろりを囲み、昔ながらの作り方

1 :諸君、私はニュースが好きなんですぅφ ★:2007/09/27(木) 23:04:41 ID:???
 新米の収穫時期を迎え、鍋料理に欠かせないきりたんぽ作りが始まった。
秋田市の老舗料亭「濱乃家」では、かすりの着物で頭に「姉ちゃかぶり」
といういでたちの仲居さんがいろりを囲み、昔ながらの作り方を再現した。

ソース(AFP BB News)※ソース元に写真あり
http://feeds.afpbb.com/afpbbnews?m=45943

2 :諸君、私はニュースが好きなんですぅφ ★:2007/09/27(木) 23:05:27 ID:???
暑くて全然実感がないけど、もうそんな季節なのかぁ。

3 :やまとななしこ:2007/09/27(木) 23:16:59 ID:gVO/WDij
きりたん・・・いや、なんでもない。

4 :やまとななしこ:2007/09/27(木) 23:17:41 ID:01QDX2h8
もう稲刈りやってるぜ。
最近はまた天日干しが増えてる。高値でさばけるからね。

5 :やまとななしこ:2007/09/27(木) 23:18:48 ID:G3CQd2+A
以下、タンポン禁止

6 :やまとななしこ:2007/09/27(木) 23:21:10 ID:fE/27zOk
>>5
おまいのおかげで、俺はもう何も書けない。

7 :やまとななしこ:2007/09/27(木) 23:21:44 ID:iNwe2Bhw
確か比内鶏じゃないと真価はわからないんだっけ?
美味しんぼの情報だけど

8 :やまとななしこ:2007/09/27(木) 23:32:21 ID:e01sNBOr
この間はじめて食ったが俺の口には合わないことはわかった。

9 :やまとななしこ:2007/09/27(木) 23:46:44 ID:6ocBPyhP
好きだった女が秋田出で冬になると良く作ってくれた、ガキの頃からおでんのちくわぶが好きだったから、直ぐに好物の一つになった。
些細な事から喧嘩別れ、縁が無かったのだろうけど、奴が作ったきりたんぽが懐かしい。

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