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【料理】イケメンシェフが教えてくれた♂心をつかむメニュー

1 :どれみ♪φ ★:2007/09/28(金) 04:01:40 ID:???
アイドルのようなルックスで“料理界のイケメン王子”と話題の有坂翔太さん。大阪の創作フレ
ンチ店の料理長を経て、現在は銀座『Salon de G』のシェフとして腕を振るう毎日。男心をくす
ぐるメニューが満載の料理本も出版している有坂さんに、男性に喜ばれる一品について聞い
てみました。「僕もそうなんですが、男性はご飯に合うおかず的なものが好き。ハンバーグや
肉と野菜の炒め物といった定番モノはウケがいいはずですよ。市販のソースやドレッシングで
も、アレンジを加えて使うなど“ひと手間”かけると味が格段に違います」。男ウケメニューは意
外にシンプル。これならチャレンジできそうですね!

有坂流、男の定番メニューアレンジ編
・ハンバーグ
牛、豚、鶏、の3種類の肉を使い、味に深みを出す。赤ワイン+ウスターソースを煮詰めたデ
ミ風ソースもオススメです。
・オムライス
チキンライスをケチャップではなく、ウスターソースで味付け。スパイシーな大人のオムライス
になります。
・肉野菜炒め
シンプルな肉野菜炒めはオイスターソースでコクを出します。最後に、ふんわりスクランブル
エッグをあわせるのがポイント。

+αのアレンジを加えるのが有坂流。味付けはちょっと濃い目がいいそうです。

そおす◇L25
http://l25.jp/index.php/m/WB/a/WB001120/id/200709271110/ccd/012/rfg/1

2 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 04:04:28 ID:ZikLpFyK
イケメン
王子 

2翻

3 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 04:13:28 ID:kBfs0+X7
アホ、こんなのオレでも出来るワ。
なに、このキモスレ。

4 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 04:15:55 ID:0NP0G2k+
ホモッ気ありそうだから行きたくないな・・・。

5 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 04:19:26 ID:0lLEdXq3
イケメン玉子?

6 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 04:21:22 ID:woL6HIEu
それは料理がうまいんじゃなくて
お前の顔で客が来てるだけだ!!










ちくしょ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!

7 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 04:33:36 ID:7ngP8jdI
イケメン王子が男心をくすぐる料理作ってるの?
それってつまりア

8 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 10:12:10 ID:2VX0OFer
幼少の頃にアンソニーと呼ばれた俺よりは劣るが、こいつは所謂、
『清潔感のある正統派の美男子』に見えるな。


9 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 14:46:51 ID:qhf5oA/t
味付けは薄めのがいいだろ。
塩味が濃いと下腹が浮腫む。
食後に服を脱ぐ状況を考えると薄味が好ましい。

10 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 15:14:18 ID:o0LUiTF4
なんでも王子ってつけるのやめれ

11 :やまとななしこ:2007/09/28(金) 17:03:23 ID:lgIOXD42
ttp://a248.e.akamai.net/f/248/26693/1h/common.ameba.jp/profile/user_image/7f/shota-arisaka/1180077336304.jpg

こりゃまた絵に描いたようなイケメンですな、ブサメンで料理もできない俺の立場はww

12 :やまとななしこ:2007/09/29(土) 00:11:54 ID:4O1gTy15
炒め物が温野菜みたいになってるのは不可

13 :やまとななしこ:2007/09/29(土) 00:28:21 ID:4Dsd89NA
>>11
そのうちいいことあるさ。

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