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【大阪】太閤さんの大好物!豊臣秀吉が大絶賛した「守口大根」復活へ

1 :諸君、私はニュースが好きなんですぅφ ★:2007/10/13(土) 21:25:09 ID:???
 豊臣秀吉の好物で、長らく栽培されていなかった大阪府守口市特産の
「守口大根」が復活する。長さ1メートル以上にもなる巨大大根で、近年
ようやく細々と栽培が始まったが、府が全国にPRできる「なにわの伝統
野菜」としてブランド化することが決定した。

 府や守口市によると、守口大根は守口宿本陣で漬物を食べた秀吉が
気に入って、「守口漬」と命名。以来明治時代まで同市や大阪市の淀川沿い
で盛んに栽培が行われて守口漬にされてきたが、宅地開発が進んだことで
途絶え、現在は愛知県や岐阜県で生産されている。

 守口市の農家が、伝統野菜を売り出している大阪市内の商店街から種を
譲り受け、平成17年から栽培に挑戦し、約80本を収穫した。18年は13農家
に増え、計400本を収穫した。

 一方、府は17年9月から、大阪の伝統野菜の発掘と復活を目指した認証
制度「なにわの伝統野菜」を創設。これまで天王寺カブラなど15種類が
「なにわの伝統野菜」として売り出されている。しかし、完全に途絶えていた
品種が選ばれるのは今回が初めてという。

 守口市産業労働課の担当者は「歯応えがいいのが特徴なので、漬け物
以外に天ぷらなどもいいのではないか」と話している。

ソース(MSN産経ニュース) http://sankei.jp.msn.com/life/trend/071013/trd0710132032023-n1.htm

2 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 21:30:03 ID:0QgXrHSL
この間食べた所

3 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 21:36:29 ID:197gN1Do
守口に畑なんかあったか?

4 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 21:38:04 ID:18HZQKcq
愛知県の生産量には遠く及ばない

5 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 21:46:37 ID:0QgXrHSL
>>3
一昔前は畑と水田しかなかった
今も少しあるよ

6 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 22:06:02 ID:a3BtNyY5
蓮根も名物だね

7 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 22:15:00 ID:fksOipqI
秀吉は天下人になっても、大根を故郷から取り寄せたくらいだからな。

8 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 22:36:04 ID:E2KK6iP0
>>4
ID:18HZQKcq ← こいつ、アホw 痛いヤツww

9 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 22:59:48 ID:3gCr5cU+
>6
守口・門真のレンコン畑もだいぶ減ったよ・・・

10 :やまとななしこ:2007/10/13(土) 23:01:37 ID:Biw75V//
>>8
つ ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%88%E5%8F%A3%E5%A4%A7%E6%A0%B9

太閤はんも愛知の出身だし、なんだかねー。

11 :やまとななしこ:2007/10/14(日) 01:09:37 ID:QtWWap5p
しかし漬物自体の消費が下降の一途

12 :やまとななしこ:2007/10/14(日) 01:11:54 ID:QtWWap5p
>>8
粕漬けにした守口漬けは愛知の名産。

13 :やまとななしこ:2007/10/14(日) 15:41:00 ID:pTFmi+wY
キムチの発案者は日本人だった!
豊臣秀吉が朝鮮出兵の時、日本から持参
した唐辛子を加藤清正隊が朝鮮の漬物に
使用して食したのが現地で広まった。


14 :やまとななしこ:2007/10/14(日) 18:13:12 ID:MZB/ANwZ
大根を天ぷらで揚げたらどうなるの


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