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【食生活】冬季限定サラダ「紅芯大根サラダ」など3品発表

1 :ゴゴゴφφφ ★:2007/11/14(水) 13:31:15 ID:??? ?PLT(43555)
カット野菜製造・販売のサラダクラブ(本社:東京都府中市)は2007年11月13日、
冬季限定のサラダ3製品を11月中旬から出荷すると発表した。
外が白く中が赤い「紅芯大根」を使った「紅芯大根サラダ」と
「10品目のサラダ 紅芯大根ミックス」は北海道を除く全国向け。
鮮やかな紅色の「金時人参」を使った「金時人参サラダ」は近畿地方限定。

紅芯大根は、中国野菜の一種で、見た目は丸型の青首大根だが、
輪切りにすると中身は中心に向かって鮮やかな紫紅色をしている。
「紅芯大根サラダ」は、紅芯大根の色、甘みのある味、
パリっとした食感を楽しめるように平切りにした。
通常の大根や人ニンジンと合わせて彩りよく仕上げた。内容量100gで、価格は148円。
「10品目のサラダ 紅芯大根ミックス」は、冬に旬を迎える大根3種のさまざまな色や形を楽しめる。
白ネギ、青ネギなどの香味野菜も入って、別売の中華ドレッシングが良く合うという。
内容量170gで、価格は298円。

「金時人参サラダ」は江戸時代に中国から伝わった鮮やかな紅色の金時人参を使用し、
大根、水菜とミックスした。
金時人参は冬が旬で肉質が柔らかく、強い甘みと香りを楽しめる。
内容量は70gで、価格は105円。

http://www.nikkeibp.co.jp/news/flash/551734.html

「10品目のサラダ 紅芯大根ミックス」
http://www.nikkeibp.co.jp/news/life07q4/20071114sarad.jpg

2 :やまとななしこ:2007/11/14(水) 13:34:01 ID:zScI8gBD
むむ、安い!

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