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【お正月準備】「あめ色をした」色良し味良し 干し柿出荷/富山・南砺

1 :ゴゴゴφφφ ★:2007/12/03(月) 15:27:04 ID:??? ?PLT(43555)
南砺市福光、城端地域の特産「富山干柿(ほしがき)」の集荷作業が二日、
同市高宮(福光)の富山干柿出荷組合連合会集出荷施設で始まった。
歳暮や正月用贈答品として注文が相次ぐ月内を中心に出荷する。

今年は天候の影響で、原料の三社柿(さんじゃがき)が例年より遅く色付き、
干し柿作りに入る時期が一週間程度遅れた。
同連合会は本年度の出荷量を、前年度より10−15パーセント少ない四百八十万−五百万個と見込む。

この日は約五十人が作業に取り組んだ。
生産者から持ち込まれた干し柿の色や形などを入念に調べた後、自動包装ラインで箱詰めした。
初日は約十四万個を集荷した。

同連合会の鵜野伊光会長は「あめ色をした品質の良い干し柿に仕上がっている」と話していた。

県内市場への出荷は三日から、東京など県外へは十日から予定している。

http://www.kitanippon.co.jp/contents/knpnews/20071203/8658.html

写真
http://www.kitanippon.co.jp/contents/knpnews/20071203/img/img47533aa11f143.jpg

▼関連スレ
【暮らし】「市田柿」の干し柿作り始まる 長野県飯田市
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1194185635/

2 :やまとななしこ:2007/12/03(月) 21:21:51 ID:sdjIu7d7
   ,rn    
  r「l l h    
  | 、. !j    
  ゝ .f         _    
  |  |       ,r'⌒  ⌒ヽ、    
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   \   ノリ^ー->==__,..-‐ヘ___    
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