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【韓国】韓国産清酒『百花寿福』〜「日本酒は韓半島から伝来した酒」[11/17]

1 :ちょーはにはにちゃんwφ ★:2007/11/17(土) 14:14:34 ID:???
(写真)
http://imgnews.naver.com/image/011/2007/11/14/hj00700200711141102201.jpg

「百済の仁番(インボン)という者が米酒を醸す方法を教えてくれて、彼を酒神として師事した」

日本の古代歴史書である『古事記』に出る句節。SAKEが韓半島から伝来したという証拠である。

だが他人の物を『私物化』する事に卓越な能力を持った日本人達は、清酒を日本の国酒として
作った。世界の人々は清酒(rice wine)とは、すなわち『日本酒』であると認識する。

実は味も日本産のSAKEが韓国産の清酒よりも上というのが事実。酒の仕込みに使う材料や
製造の工程はほとんど似ているのだが…。

●“何故この様な結果になったのか”

市場競争の状態が何より一番大きなな理由。日本にはSAKEの製造会社だけでも約2,000社も
ある。市場で生き残る為には、当然熾烈な競争をくぐり抜けなければならない。

韓国の清酒市場はこれと正反対。韓国で清酒は実質的に無競争の製品である。韓国内にも
清酒を生産する会社は、斗山(ドゥサン)酒類、麹醇堂(ククスンダン)など、2〜3箇所に過ぎない。
ブランド種類も『百花寿福』、『茶礼酒』、『天寿万福』など5〜6種類位しか無い。この中でも
『百花寿福』の市場シェアが、80%以上を占める。百花寿福の独占体制であるという事。

それに韓国産の清酒は大部分が祭祀酒として使われる。販売量の約80%が祭祀膳に
乗せられたり、料理する時の調味酒として使われる。完全に飲用酒として売れるのは20%も
満たない。

昨年飲用酒として販売された割合は、全体販売量のうち17.8%だった。これさえも過去と比較して
高くなった数値である。去る2002年にはその割合が9.8%と、10%にも満たなかった。この4年間で
飲用酒の販売の割合が二倍に増えたのも、日本式SAKEブームの影響が大きい。

これにより韓国内の清酒業界も、飲用清酒を開発した。

斗山酒類は去る5月25日、『多味seke』という飲用清酒を発売した。SAKEブームが始まった
2004年から製品を開発して、今年には市場に発表したのである。

斗山主類で清酒ブランドマネージャーに働いている李再演代理は “最近消費刺字たちが日本式
サケを好んでいて名前とデザインもそんな式で作った. 日本清州よりチープな価格に高級品質を
お目見えしようと出市したこと”と言った.

だが韓国内の酒類業界は、相変らず清酒を重要商品として認識していない。市場自体が焼酒や
ビールに比べ、格段に小さい為である。

韓国内の酒類市場から、焼酒とビールを除いた低アルコール酒市場の割合は、2.5%に過ぎない。
これらも梅酒や薬酒、野イチゴ酒などを全て合わせた物で、完全な清酒販売の割合はこれよりも
更に少ない。

イ課長代理は、「最近の市場雰囲気を見ると、もう少し攻撃的にならなければいけないみたいだ。
だが、清酒の特性自体が急速に拡散しにくい部分がある。まずダ『多味seke』を根深く定着させて、
他の製品の発売開始を考える予定」と言いながら、新しい種類の飲用清酒発売開始に対し、慎重
な態度を見せた。

ソース:NAVER/ソウル経済(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=011&aid=0000206965

(関連)
【韓国】「日本酒の魅力に酔って見てください」〜江南の“サケバー(sake bar)”が人気[09/11]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1189478071/l50

952 :ぬこヌードル@茶蕎麦 ◆NukoTan6fQ :2007/11/17(土) 15:27:31 ID:0/C3oI69
>>940
ジンでオナニーしてろ

953 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:27:34 ID:uomKlN+9
>>931
どこのコンビニにもおいてある、「しろ」って飲み易いよ。

954 :トテモイイエガオ ◆QE0GCN0b2c :2007/11/17(土) 15:27:34 ID:LO/EJy9o
>>944
ああ、それじゃ日本酒がまずいって思うね。
しょうがない。

955 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:27:35 ID:GqXg880v
>>920
確かに「珍しいもの」とか「ゲテモノ」もお土産になるからな。

956 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:27:38 ID:WVlCvnrP
実を言うと、日本酒よりバーボンの方が好きなんだ。
皆ごめんよ。

957 :瀬戸内漁業協同組合☆支援機構@任侠 ◆2ChOkEpIcI :2007/11/17(土) 15:27:39 ID:aomomy6Q ?2BP(350)
>>940
だったら韓国で頑張ればいいんじゃねえの?
日本にいるなよ。

958 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:27:40 ID:pO7Qbh4R

まぁ、ギネスビールも韓国起源だしねw

959 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:27:50 ID:yB97br4m
韓半島ってどこ?朝鮮半島なら知ってるんだが

960 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:27:50 ID:Nol6yBpG
>斗山酒類は去る5月25日、『多味seke』という飲用清酒を発売した。



  _, ._
( ゚ Д゚) 起源を主張するのに、日本の名前を使うのか・・・・・・


961 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:27:52 ID:RtmJ6CVx
>>936
ビールと焼き餃子は、不思議と会う

962 :高木流総本家家元 ◆R900000086 :2007/11/17(土) 15:28:05 ID:Q4LG4tPQ
>>951
こんにゃくに至っては高木ゅお奨めの一品なのになぁw

963 :清純派うさぎ症候群Lv.5 ◆JSO4GYrmH6 :2007/11/17(土) 15:28:07 ID:Ck6TEhbj
>>944
テメエにゃ勿体ない。
2級酒呑みながら味噌なめてろ。

964 :◆OraMYUrmo2 :2007/11/17(土) 15:28:07 ID:RwJSRhsz
>>921

有名なのは光圀だと思ったけど、前田侯にも似たような話があったかな?

965 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:08 ID:W0QJ7YQ/
>>946
お前、バカ?
スレ読めよw

966 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:18 ID:E4VN/cmk
>>944
そりゃカウンターに座って一杯だけだな

967 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:20 ID:8zEbp54o
>>868
日本には安くて美味い本格焼酎がいくらでもあるのに、なんで腐った合成酒のまにゃいかんのだ?

968 :瀬戸内漁業協同組合☆支援機構@任侠 ◆2ChOkEpIcI :2007/11/17(土) 15:28:23 ID:aomomy6Q ?2BP(350)
>>945
尻に葱?
これか?w
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1327419

969 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:25 ID:VrriTSvL
>>899
アレルギーでしょうから体質変えないと無理
キムチで変わるみたいですよ

970 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:29 ID:cQ92Yzx1
>>946
朝鮮の米醸造の酒はクモノスカビを用いている

一方、日本の米醸造の酒はコウジカビを用いており
これは雲南・江南の、いわゆる「照葉樹林帯」に
特徴的な醸造技法

分かったか?朝鮮人www

971 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:36 ID:w2AUs5DC
>>944
安いのならそれぐらいでもあるけどね。

高いのは果てしないけど。

まず、お前には買えない。

972 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:38 ID:0mHOtRao
>>825
>あったのかw

知らずに言ってたんですかいw
ちなみにWikipediaを調べたら他には、

日本酒 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92

独立行政法人酒類総合研究所
財団法人日本醸造協会
酒文化研究所
日本の酒 - 日本酒造組合中央会
「清酒の製法品質表示基準」の概要
お酒の扉 - 蔵元青年の会
「清酒発祥の地」伝承 - 兵庫県伊丹市
料飲専門家団体連合会(FBO)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

ってのがありました。いろいろあるもんですね。

973 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:38 ID:Uu2VWjLx
>>926
あらかじめ水でやって中を綺麗にしておくのがコツ。
だったと思う。

974 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:38 ID:4J95JBi9
>>944
それじゃあ270ミリリットルも厳しいぞ?

975 :韓国世界一 ◆m8PZApKcNc :2007/11/17(土) 15:28:40 ID:/6yu1tui
ああ こんにゃくなら知ってる

976 :801部隊特務隊員 ◆ixMYaoioXM :2007/11/17(土) 15:28:42 ID:0CplOY0t
>>945
長ネギ突っ込むくらいなら、素直に座薬に頼ります。サーセン

977 :ぬこヌードル@茶蕎麦 ◆NukoTan6fQ :2007/11/17(土) 15:28:46 ID:0/C3oI69
>>959
平行世界にあるそうだ

978 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:28:53 ID:oeHAyFXb
>896
でも陸封すると鱒になるから当時どうやったんやら?

>899
酒なしで盛り上がれる方法を覚える。あと週3日ぐらいすこしづつ呑んで鍛える。

979 :高木流総本家家元 ◆R900000086 :2007/11/17(土) 15:28:58 ID:Q4LG4tPQ
>>969
無知は氏ね。

980 :回路 ◆llG8dm8Aew :2007/11/17(土) 15:28:59 ID:tAPk+MvL
    ∧∧
   ( 回 )___ >>
   (つ/ 真紅 ./ 最低でも倍以上必要。
 ̄ ̄.ヽ/ PAD /  舌に自信があるなら20倍必要。
      ̄ ̄ ̄   

981 :瀬戸内漁業協同組合☆支援機構@任侠 ◆2ChOkEpIcI :2007/11/17(土) 15:29:12 ID:aomomy6Q ?2BP(350)
>>966
一合だとそれで足が出る場合も多々・・・w

982 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:29:23 ID:I32KbKps
韓国人が『起源』って使う時は、
・類人猿が『人類の起源だ』
・ゾウリムシが『多細胞生物の起源だ』

って言うレベル。まだクロマニヨン人やコロボックルが主張するならばわかるんだけど・・・

983 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:29:24 ID:Uu2VWjLx
>>938
酢がいいんじゃね?

984 :回路 ◆llG8dm8Aew :2007/11/17(土) 15:29:31 ID:tAPk+MvL
    ∧∧
   ( 回 )___ >>980
   (つ/ 真紅 ./ は>>944宛です。
 ̄ ̄.ヽ/ PAD /  
      ̄ ̄ ̄   

985 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:29:43 ID:S7XT3x04
>>975
お前、 馬 鹿 だろ?w

986 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:29:45 ID:WVlCvnrP
>>923
カップ麺オナニーは良いらしいぞ。
でもお前は冷める前にやりそうだから、まぁがんばれ。

987 :瀬戸内漁業協同組合☆支援機構@任侠 ◆2ChOkEpIcI :2007/11/17(土) 15:29:45 ID:aomomy6Q ?2BP(350)
>>980
どこ?w

988 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:29:49 ID:JvFjMwu7
酒類は糖分がおおくてカロリーが高いので、減量中の身にはきつい。
最近は、居酒屋でも最近は緑茶かウーロン茶ばかり。
その分、野菜類とか量を食べた方がいいよ。



989 :偽者デスの♪ ◆deaTHu0jeg :2007/11/17(土) 15:29:52 ID:oeHAyFXb
>921
そっちにもそう言う逸話があるか〜

990 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:29:55 ID:ZXXIATWN
>>946
朝鮮にはスーパーコンピュータがあったて古事記に書いてあるでいいよ

991 :清純派うさぎ症候群Lv.5 ◆JSO4GYrmH6 :2007/11/17(土) 15:29:56 ID:Ck6TEhbj
>>969
デマ言ってんじゃねぇよ、クソボケ。

992 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:29:57 ID:ShlZyidD
古事記のどこにある??

993 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:29:57 ID:4J95JBi9
>>940
アイデンティティーの説明になってません、やり直し。

994 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:30:15 ID:DkggIIY+
>>975
コンニャクは知っていても、切れ目の入れ方は知らないだろ?w


995 :小佐 ◆hpTyWen5jU :2007/11/17(土) 15:30:15 ID:/sAr/3xx
http://www.jinro.co.jp/goods/chamisul/

996 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:30:16 ID:RtmJ6CVx
>>964
さあ?
ただ元々諸藩の財力を削る為だった参勤交代も文化交流に役立ったのは、事実

997 :韓国世界一 ◆m8PZApKcNc :2007/11/17(土) 15:30:19 ID:/6yu1tui
1000なら韓国優勝

998 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:30:19 ID:IwVXwVIO
>>992
>>87
どこにもない

999 :すのこ三等兵 ◆SUNokoTDyc :2007/11/17(土) 15:30:23 ID:YvQXKK4N
                          ― 、,= ―-- 、
                     /´       ヘ   `` 、_   また起源捏造か……
                    /           ヽ ヽヽ\ヽ
.                   /    〃//イ      ヽ ヽヽヽヽ
                  /i!/ 〃 /〃/八   丶 ヽ  ', ヽヽ ヽヾ
                 ∧i!〃〃./;:リイi ! !',   ',  !i !i  i ', ',.', ヽ  好きだな、ウリナラ起源。
                 /、Q彡i /::/イi i ! ' ',.   ! !i !i  i  ! i i リ
                '〃川V r‐リトナトx ,,', ',、  i从i !i  i  ! i i
                 // ,川、 VベハヤFミメヾハヽ リ∠チナi i  i ハi
               f |' || i | } }ト、チハ.r'ゝ,ソ` ヽ ∨ィfチiア /i ル i !  で、マテ姉様いないし1000ゲット。
               /〈└',| i l、} }', ヽヘヾ  ̄     ヾ゙ク イ i ,/i 〃
                ! , ̄|「TTヽ' ',:::ヽゝヽ     '   ノイ /イ,/ .i
                / ツ;/ //::| |::::ヽヽ:::ヾハ ' 、  ̄  イ:::i "〃 .; h  
            ノ イ/ //::::| |::川) リハト.i ト` ェ≦::i::ノ::人 i ! ; i !  それで日韓断交、特亜は魚姉妹。ソース憤死。
           /イ/'/ ク::::::::レ!/:i/ /:::/〃;;  Y hソ:ノ ::::ヽヾ ; i ヽ
          ( (/ / /⌒^ヾソ ノ/〃= ,´†ヾ==、 `rt…、; i、 ヽ
           y'/ /     ヾヘ',く´(( ノ ゝ-' ヽ  `〉 l;:  \ト、ヽ
         //  /       ';ヘ',у))  /::;ヾ   ヽ{ l l.;ヾ   ヾiヾi  まったく。何が楽しいのやら。
        / /!   /:::       ルツ|ノ.ノ__ノ::::;;',;:ヾ、 lヾ、;     ヾ ソ
       i  ,' イ  /:::::       ↓ ! ィ/"/::  ', ':: `火  ヽ    ゙!ヾ、
        ヾ ハ li  /::::: ......:::::::..... ::::::::', i/i くーlヽ i,::::,-) ヽ  ',   ヘツ、ヽ
        i ヽヾ,ソ::::::::::::::::ーニミヽ、:ヾ〉ゝ ヾ ヘl 卅V||V\l   }::::://、`ト ヾ  魏志倭人伝を見てみなさい。
         ヽ ヾヽ:::::´::::/ニ三`--ヘ、;;;;;;));;;;;;;;川ゝ'||川..::::: .:::/..:::: 入 ヾ ヽ}ヽ
        ノ}  Yヽ、_~/,´-=一   `ヾvー‐‐rtOiノノ__ノ´~ヽ'  ',ハ∨ ト
      / /  /   i t '´/´- っ     |   | |     >―‐っ、_i  V ノハ
    , ´ ,ノ´ ィ彡 _ノ ノ '‐', ´, ´^`ー-─┴ーvrt─-┐'´    ̄ ̄ "__) i Vヽハ あと、美味い酒造りにいい水は必須。
   / ,´/  ィ彡/ / , 7´ノ ∨~::::         | |.   |       ´ノ  ノノ イ _ノ
   ! / /   ハ V レ´ イ イ   ∧::::::::::::::.......::::::::::::::: | |    !      '´.,l/イ//
   ヾ, i  ヽ V ヽバ/ / / ハーtー一ー------,| |;;;;;;;;;;ヤー __´ノイ///
    ヾヽ   ヽ`ヽ_`ヾ、 i / /ハ /:::::::::::::::::::;、;;;;;;;;;;|_|___」ハ/  / / ヌ 〃ヽヽ=┐ そう呆れるすのこからの中継でした。
   、_ノノ \', } ヽヽ、 Y/ ,イ ∨::::::: :::::..    ̄==  //l  イ ヾハヽ_`=ヽ、_ノ'
     ̄   i /   ', ',) ゙V´i ! ∨::::::::::: ::::::..      / ::/ l、ハ_`'ー、 ^ヽ)
       、__ソ  、_,ノノ  人_ヾv::::::::::::::::          ::/  ト(  ヽiヽ、 ! 〃
        ̄   〃ー イヘ ∨:::::::::::::::::::.         ::/    lヽ  ソ _リ     で、私は無害でか弱い心優しい清純な紳士的珊瑚。
           ヾ   、_∨::::::::::::::::::::        ノ     l)'
                ./::::::::::::::::::::               l
                  /::::::::::::::::::::                l
                 /:::::::::::::::::::                 l        東亜の腹黒エロスな凶暴ピラニアは怖いですね!
                /::::::::::::::::::                  l

1000 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2007/11/17(土) 15:30:24 ID:HiXCs0+n
>>979
お前、年中東亜にいるな。

働けよ。 いや市ねよw

1001 :1001:Over 1000 Thread
      ∧_∧  ∧_∧    ∧_∧
      ( ´∀`)-( ´,_ゝ`) - (^∀^ )ヽ <良く1000まで頑張った
    (_)  日 (_)|  米 |   | 台  (_)
     | |    .|  |     |   ∧_∧ | |
     | | ,,,,,,,,,,,,|  | ∧_∧  (`ハ´  ) <周りを見るヨロシ・・・
     | |ミ,,,,,,,,,,;;ミ  < `Д´>/´ 中 (___) 皆他スレに行ったアルヨ
1001  >(´<_` )∪     ヽ|     / )
     (_/ 露ヽ | |___ .(⌒\___/ /

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