5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【フランス】「これを日本料理と思われるのは困る」…偽日本料理を出す“ニセジャポ”料理店対策に、JETROが「お墨付き」制度導入へ[1114]

1 :ネットナ@ンパ師φ ★:2006/11/15(水) 00:53:27 ID:???
(映像付ソース http://www.fnn-news.com/headlines/CONN00100338.html
世界の女性たちがあこがれるフランス・パリで、おすしやお刺し身、焼き鳥など油を使わない
ヘルシーな料理が受け、空前の日本食ブームとなっている。日本食レストランも続々と登場
しているということだが、パリにいる日本人は「『日本のレストランがこれ』って思われるのが
困る」、「焼き鳥とかすしとか、(メニューに)書けばいいという感じ」などと話した。

パリでは、街のあちこちに日本食レストランが出現しているが、その中には、現地の日本人
の間で「ニセジャポ」と呼ばれるレストランもあり、問題になっている。「ニセジャポ」とは、日
本人以外が出店している和食とは微妙に異なる日本料理を出す店のこと。

「ニセジャポ」レストランの看板には、「焼き高知」や、「YOKOHAMA」ならぬ「YOKORAMA」、
さらには「SAJITAMA(さじたま)」との文字が書かれていた。ある店の一番人気はおすしに刺
身、焼き鳥が一緒になった料理で、焼き鳥にチーズがかかっていて、さらに、おすしがあるの
にご飯もあった。パリの人たちは、そのご飯に焼き鳥のタレをかけ、おいしそうに食べている。

パリ市民は「日本料理だと思いますよ」、「日本料理だと思います。そうでしょ?」などと話した。
オーナーの息子(中国人)は「以前は、中華料理店をやっていました。日本料理の本で、すし
のレシピを見ると、当店のシェフのやり方とは全然違っていました」と話した。

「ニセジャポ」に行った日本人は「『お薦めは何ですか?』と聞いて出してもらったら、ほとんど
韓国料理だった。ははは」と話し、パリにいる日本人は「ダシのないみそ汁を出されたら、も
う『ノン』という感じ」と語った。

フランス人に「ニセジャポ」こそが日本食と思われてしまうのを避けるため、日本のJETRO(日
本貿易振興機構)が、日本食レストランの「お墨付き」制度に乗り出した。認定方法は、JETRO
が選んだ12人の覆面調査チームが、お店に潜入し、食材や盛り付け法などおよそ20項目を
極秘にチェックし、7割以上のポイントを取った店に、はしと桜をかたどった「本物の日本料理」
と書かれたステッカーが与えられるという。

JETROパリセンターの中井 毅所長は「日本食というのは、やはり生ものを使います。『日本食
が危険』というイメージが広がると、日本食全体のマーケットにおいても非常に重要な問題が
起こる」と述べた。

過去には「ニセジャポ」の店で、日本では使わない淡水魚が刺し身として出され、食中毒など
も起きていることから、この「お墨付き」制度で、あらためて日本料理の安全性をアピールした
いという思惑がある。

11月中には、お墨付きをもらったお店に、ステッカーの配布が順次始まるという。

2 :ネットナ@ンパ師φ ★:2006/11/15(水) 00:53:41 ID:???
<関連>
【ジャポニスム】正しい日本食味わって…海外のレストランに認証制度[061102]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1162512946/l50
【政治】 "海外で、とんでもない日本食レストラン増加" ちゃんとした日本食店に、認証マーク…日本政府が導入★2
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1162426921/l50
【フランス】『なんちゃって』日本食レストラン、“恨ミシュラン”も覚悟 ジェトロ、推奨店ガイド本を10月発行…パリ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1160237995/l50
【食】「本物の日本食レストラン」に「お墨付き」マーク、仏で偽物の苦情増え 〜オーナー・料理人が日本人かどうかは「不問」 [7/1]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1151749265/l50
【仏・パリ】日本食ブームの中、「正統」な日本料理店にお墨付き:1日から新制度
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1159738325/l50
【国際】"女体盛り、日本の伝統" シカゴの寿司屋、「女体寿司」始める…シカゴ紙報じる★2
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1131533797/


3 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 00:56:27 ID:LA1XTpsc
ステッカー捏造に100ウォン

4 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 00:58:50 ID:qMMdX228
ステッカーを偽造する輩が、必ず出るニダ。

5 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 00:59:31 ID:8bUm4Y4a
一歩間違えると大きなお世話になるかも

6 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 00:59:55 ID:Af1B/q1g
お勧め料理を頼んだら韓国料理・・・爆笑。

7 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:00:30 ID:hd2r1Km2
鴻上尚史は酷かったな〜。
フランス人が韓国人が出す偽物を美味しくないと言ってるのに、
無理矢理「美味しい」と言わせようとしている。

"クール・ジャパン"がフランスの日本博会場で現地収録。食について熱く語る。
"Cool Japan" meets France -Food-Part1
http://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ
"Cool Japan" meets France -Food-Part2
http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg

8 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:00:31 ID:snpDt6X7
偽造ステッカーだなw

透かしとかホログラムとか仕込んどけwww

9 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:03:00 ID:uXCqXq5B
焼き鳥にチーズってのはちょっと面白そうかも。寿司+飯と違って、上手く
作れば「創作料理」と呼べるのでは?論点ズレてるけど

10 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:07:14 ID:jwo6WDsY
逆にフランス料理店は日本にいっぱいあるけど
こういうシステムやってんのかなぁ
前行ったフランス料理店はまずかったので。

11 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:07:32 ID:GuhRBF6n
どうせ中国や韓国の偽造民族がやってるんだからステッカーなんぞ偽造されるに決まってる

12 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:17:23 ID:Ink8B85z
フランスのインターネット上にオフィシャルサイト作れよ。
ついでに、店に行った評価を書き込めるBBS開けよ。
そうすれば、偽造もやりにくくなる。

13 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:17:59 ID:spuz06Zr
どうせ内部に草加が食い込んでグダグダになんだろ。

14 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:18:00 ID:8T5uT5cE
お薦め=韓国料理

まぁ〜たザパニーズか。

日本が嫌いにも拘らず、日本を利用しないと
客も来ない特アっていったい。。。

15 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:25:44 ID:EZd2AMI4
ステッカーに番号でも付け、更にその店々の住所を公開したサイトでも作って
番号と住所を連動して閲覧出来るページを作らんと、偽造がし放題になるような。

16 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:28:05 ID:rK7fhaZ/
もっとはやくやるべきだったが、がんばってくれ

17 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:29:05 ID:DHVXJ7XF
ドテ煮は日本料理ですか

18 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:30:56 ID:eD/vsAdJ
これやるのは全くもって賛成なんだけど、JETROはちゃんと
中華系や朝鮮系から脅迫まがいの「差別だー!」猛抗議が来る
ことをちゃんと想定してるんだろうか。

怒り狂ったやつらの勢いに呑まれて、ただの1人にでも「配慮」した
瞬間、このお墨付き制度は終了してしまう。ドブネズミのように
次から次へとタチの悪い連中が押し寄せて来るだろう。JETROの
ヌルすぎるおっさん達に連中の相手が務まるとは到底思えないんだが。
連中に奴らを




19 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 01:32:12 ID:pAGbygCC
日本のフレンチとかイタリアンとか中華は本場の人にどう思われてるのかな?
サイゼリヤは自分で「イタリアン」だと言い張っているが・・・

20 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 02:00:31 ID:EoN/Ic5T
YOKORAMA、一歩間違えばYOKOMARA

21 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 02:00:47 ID:JMX8Ea4G
アメリカでもやってくれ。キムチくさいすし屋が多すぎる。

22 :ネットナ@ンパ師φ ★:2006/11/15(水) 02:36:43 ID:???
ちなみに、中国人にしてみれば、「日本の中華料理はあれは中華料理ではない!」ってことだそうです

また、海外で中国人や韓国人が日本料理屋やスシバーをやるのは、単純に「中華や韓国料理より、そっちのほうが儲かるから」だそうで、、、

23 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 02:43:02 ID:QKgw4Lzc
日本版ミシュラン作れ

24 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 02:56:11 ID:4N3aAXcT
キッチンコンフィデンシャルてアメリカ人シェフが書いた本に
腹を壊したくなければ中韓人経営のディスカウント寿司屋には行くなとあった。
なぜなら彼らは魚市場が閉まる直前に来て売れ残った食材を安く買い叩いていくそうだ。

25 :なんでJETROが調査する?:2006/11/15(水) 03:02:38 ID:ECr+2NFY
つーかさー、そんなステッカー付けても外人はそこまで見ねーだろう? まずい飯でも平気なイギリス人とかさー。
あとさー、JETRO、調査とか言ってタダ飯だろー、ぼったくり財団法人?め!
ぼったくりといえば、女の話に変わるがパリとかはボッタクリバーとかも多いらしいな?
俺の友達がこの前パリ出張のときに、「パリ エスコート」 http://franceparisfrance.web.fc2.com/ っつーところを利用したらしくてさ、ぼったくりどころか、スゲー良かったらしいぜ。
何か対応が良いんだってさ。 異国の地で日本語でやってくれるのは安心だよな。
JETROめ、こういうサービスも経費でやってんじゃないのかー?
俺もたぶん来年パリに仕事で行くから絶対フランス女とやってみてー
で、パリの日本食レストランにははいらねーぞ、まずいんだろ?

26 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 03:13:36 ID:LTfcRluj
なんか、このニュースの映像が日韓翻訳掲示板に貼られていて、バトルになってるんすけど
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2633184

27 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 03:42:16 ID:OdZcjW8d
パリで食ったおにぎりひどかった。
10年ほど前になるが。

28 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 04:28:42 ID:zrJDiThe
>>10
そこのオーナーは朝鮮人なんじゃね?

29 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 05:33:11 ID:m/H6kwBV
>>22 そりゃそうじゃ。日本で赤ん坊は料理せん。

30 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 08:29:41 ID:1cUXJkL+
日本料理は韓国起源ニダ。

31 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 08:50:30 ID:lv6Xb05e
連中が「寿司店」を経営する理由:
1)設備投資が少なくて済む(日本の「ほか弁屋」に毛が生えた程度でOK・・・
  どうせ使う材料は「切り身のパック」だし・・・)。
2)高い値段でボル事が出来る。
・・・etc,etc・・・

ザパニーズ・スシ
#http://image20.webshots.com/20/9/24/57/230692457mIVyhL_ph.jpg
#http://image20.webshots.com/20/8/99/66/230689966vhQcyM_ph.jpg
#http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg

               ぅぉぇっぷ
ゲェェェ
     ∧_∧         〃⌒ ヽフ
    (ill ´Д`)       /   rノ        ∧_∧  ぅ゙ぉぇぇぇ       ぉぇぇぇ
    ノ つ!;:i;l 。゚・     Ο Ο_);:゚。o;:,.  〃,(||i´┌`)                ∧∧  ○
   と__)i:;l|;:;::;:::⊃                / ,つ ィ;,゚;:δ゚,,.  ビチョビチョ    ⊂(´Д`⊂⌒`つ
    ⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃             ⊂こ_)_)',;:゚。o;:,..,゚.,。         ⊂;:.,.。o,;⊃




32 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:01:32 ID:5hH+NvSA
>>31
ひでーなチョンコ

33 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:02:49 ID:g3djGD9/
欧米で「日本料理店」というと、
客の前で肉やら何やらを1メートルくらいの炎であぶるパフォーマンスを見せる店、
と思われている。

アメリカで開業した某日本人が始めたのが評判を呼んで、
今では日本料理店の定番と勝手に欧米人達は思っている。

本物の日本料理店でも客に要求されるので仕方なくパフォーマンスをやるが、
パフォーマンスをやるのはたいてい中国人か韓国人。

34 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:05:06 ID:Zr20QgEW
>>31
これは、鮨なの?
何で、海苔が脂ぎってんの?
金属の箸で食う習慣なんてないよ。

35 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:07:36 ID:C6Eh2tXU
さすが、おフランスじゃないか。偽者を偽者とわかる。
朝鮮人のことも朝鮮人だと理解してくれるのかな?

36 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:10:00 ID:5hH+NvSA
>>33
青木なんとかって奴だろ、名前もあっち系だよな
娘がモロにニダー顔で、日本で歌手デビューしてなかったか?w

37 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:12:11 ID:5hH+NvSA
ひさしぶりに思い出した
あいつの顔が評判になってたような、キモイってことで
なんかのCMにも出てたんだよなあ、なんだったかな

38 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:24:25 ID:V35HFfTn
ミシュランみたいに覆面記者が調査し、本を出版またはwebで公表するのがいい。

誰かベンチャーでやってみない?

39 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:27:21 ID:UAOhk+f2
偽ステッカーを作られないように、
「竹島は日本領です」「尖閣諸島は日本領です」
とかステッカーにいれちゃえばいいじゃんね。

40 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 09:27:33 ID:5hH+NvSA
デヴォン青木

デヴォン青木(Devon Aoki, 1982年8月10日 - )は、アメリカ合衆国ニューヨーク出身の
ファッションモデル・女優である。
父親はベニハナのオーナー、ロッキー青木。

[編集] CM
JT「桃の天然水」
資生堂「化粧惑星」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%83%B4%E3%82%A9%E3%83%B3%E9%9D%92%E6%9C%A8

こいつだこいつ。
俺も記憶力がいいな

41 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 10:30:29 ID:7WXt/Oew
ステッカーに"日の丸"の意匠を入れればいい。

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163509463/l50
【服飾】コムデギャルソン、「日の丸」モチーフ新作発表〜ベトナム人デザイナー
「彼ら(中韓)が冷静に受け止めるかどうか疑問」[11/14]

42 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 10:34:26 ID:uwpTIMZj
*日本のJETRO(日 本貿易振興機構)への要求
・ステッカーは偽造防止のために透かしとかホログラムとか仕込め
・フランスのインターネット上にオフィシャルサイト作れ
・ついでに、店に行った評価を書き込めるBBS開け
・中華系や朝鮮系から脅迫まがいの「差別だー!」猛抗議が来る
ことを想定して行動をしろ(


43 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 10:35:21 ID:uwpTIMZj
*日本のJETRO(日 本貿易振興機構)への要求
・ステッカーは偽造防止のために透かしとかホログラムとか仕込め
・フランスのインターネット上にオフィシャルサイト作れ
・ついでに、店に行った評価を書き込めるBBS開け
・中華系や朝鮮系から脅迫まがいの「差別だー!」猛抗議が来る
ことを想定して行動をしろ( ただの1人にでも「配慮」した
瞬間、このお墨付き制度は終了してしまう。)


44 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 11:52:23 ID:75fiCWWT
alclszpflr10 11-14 18:58

日本人真似をすれば先進国で優待受けて私を眺める視線が変わる.
ところでどうして真似をしないですか? あまり取るに足りない問題まで TV に放映になりますか?


→ funifunifu 11-14 19:02

かなり恥ずかしい意見だぞ。 外国に行って、自分の国を堂々と周りに知られるのが怖いのか?


→ alclszpflr10 11-14 19:03

そうではないです. 日本が立派だから日本のイメージを使ってお金を儲けるのが何が問題ですか?


→ funifunifu 11-14 19:04

alclszpflr10 本気でそう思っているなら、あなたは可哀想なな韓国人だ。
 自分の国のものは何も自慢できるものはないと思っている。 
そういう態度の韓国人を日本は迷惑に思う。


45 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 12:16:03 ID:OoaWQGsA
>>9  家の近くにチーズつくねって言う焼き鳥有りますよ!(^−^)
トマトソースでうまいっす!!

46 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 12:17:40 ID:RNnZNjY9
本物を認定するだけであって、偽物まで認定をするわけではないから差別とはいえんな。
俺は特亜シェフが本物認定を受けてもかまわないと思っている。


あくまでも”本物”を造れるのなら・・・

47 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 12:25:32 ID:bh3bVxt2
三国人に誇りはないのか

48 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 12:46:40 ID:/4UcsuMM
日本人、中国人の作ったにせものキムチ食べて喜んでるwww


49 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 12:52:50 ID:yG+/ZbjV
>7
鴻上尚史ひでーな。
日本はいったいどこまでチョンに汚染されてるんだ?

50 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 13:14:25 ID:Y4S/zM88
>>46

韓国人が寿司シェフやってたとしても、そのレベルが
日本人にとっても「これは美味い!」って納得させるレベルなら
ここでこれだけの文句も出てこないだろうよ。

日本人料理人は料理へのこだわり、研究心が強いから
たとえ他の国の料理でも本場まで行って修行して、
更にその上に自分なりの技術を磨く、ってのが普通だし
本場への尊敬は忘れない。
確か去年だかのイタリアでのピザ・コンテストで優勝したのも日本人。

コリアン寿司シェフがそれぐらいの真摯な情熱持ってれば
逆に素直な日本人はきちんと評価するだろうし応援するだろうよ。

けど日本人のフリした上に糞みたいな寿司モドキ出されちゃ
批判されて当然だろうが。「バッシング」でも何でもない、
単なる事実指摘、そしてこれ以上の和食へのダメージを防ぐ必要に迫られている。


51 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 13:17:03 ID:Y4S/zM88
これ古いスレだけど↓面白かったw

★★★海外で人気のある日本食★★★
http://salami.2ch.net/food/kako/985/985881948.html

55 名前: もぐもぐ名無しさん 投稿日: 2001/04/04(水) 19:08

同じゼミの韓国からの留学生はいつも
「日本の食べ物美味しい物ない、臭いにおいがする」
という。牛丼だけはOK

92 名前: もぐもぐ名無しさん 投稿日: 2001/04/11(水) 16:14

わさび食うじゃん、欧米人。
日本の緑のやつじゃなくて、白くて酢をまぜてあるの。
ホースラディッシュっていって、ローストビーフやソーセージなんかに
つけて食べるの。
韓国人も同じようなわさびつかうね。
日本のを紹介する時は、綺麗な山間の水でしか育たない種類のホースラディッシュだと
説明して、ついでに日本の山岳の美しさを教えてやればいい。
日本は国土の殆どが山だというと、日本は家と工場と人ばかりだと
思っている外人はびっくりする。

96 名前: もぐもぐ名無しさん 投稿日: 2001/04/12(木) 20:08

年末にロンドン旅行したけど、どのスーパーのお弁当コーナーにも必ず置いてあった
のが"Teriyaki-Don"と"Sushi"。お寿司は日本人から見るととてもとてもまずそうな、
固く巻いた感じのおしんこの細巻きとペラペラのサーモンの押し寿し、ていうパターンが
多かった。なんか、お寿司がブームみたいで、バージンの機内食にも「笹巻き寿司」
がありました。
 空港のペーパーバックコーナーには平積みで"How to bigin your Sushi"とかいう
タイトルの本が売ってたし。今にして思うと買っとけば良かった、話の種に。

52 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 13:33:47 ID:0NCHWXQ5
>>49
鴻上はピースボートと繋がってるからなw

53 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 13:42:13 ID:WQnZp8rF








パリにいる日本人は「ダシのないみそ汁を出されたら、もう『ノン』という感じ」
ノンノンノンノ〜ンよ、ノンなのよ








54 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 13:59:22 ID:+vLT5b+g
>>7
マジで酷い!!!!
あるミクシのブログでもこんなのがあった↓

鴻上尚史が司会の番組です。
まずはコレをご覧いただき「鴻上尚史」を感じてください。
1:http://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ&mode=related&search=
2:http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg&mode=related&search=

ここまでくると、特定アジアの帰化人じゃないの?
と、思われても不思議じゃない気がしてしまいますw
個人的には同じ日本人だと思いたくありません。
井筒監督以来の嫌悪感が沸きましたwww

鴻上尚史(劇作家・演出家)
出身小学校:不明
出身中学校:不明
出身高校:愛媛県立新居浜西高校


55 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 14:36:32 ID:WQnZp8rF








韓国人の作るスシこそ本物のスシ
日本人のスシはノン!!!









56 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 17:11:33 ID:ChZjYAGh
だったらアシアナ機内で日本の職人に寿司握らせるのやめろよw

57 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 17:11:54 ID:uBneKWxn
55って釣りですか?本気で釣りたいのですか?小一時間問い詰めたくなってきた

58 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 17:12:04 ID:ChZjYAGh
だったらアシアナ機内で日本の職人に寿司握らせるのやめろよw

59 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 17:44:29 ID:aPpN0nfD
韓国人ってどう考えてもおかしいな。
高く売れるからって韓国料理を日本料理として出すなんて狂ってる。
ステーキといつわってはんぺん出すようなもんだよ。

60 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 20:41:03 ID:EmjainqN
謝れ!はんぺんに謝れ!

61 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 21:02:47 ID:3vziDnzy
本みりん風情がしゃらくせぇ〜www
日本人は己すら知りません

62 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 21:47:39 ID:EmjainqN
>>61
君に聞きたいんだけど、>>1(動画もあるよ)見て正直恥ずかしくならないの?

63 :七つの海の名無しさん:2006/11/15(水) 22:18:29 ID:+vLT5b+g
>>61はコウガミ

64 :七つの海の名無しさん:2006/11/16(木) 21:02:01 ID:1gMUvgwN
やっと動き出したか
まだまだ氷山の一角

奴らの捏造文化を徹底的に叩かないと
もっと厳しい制度を導入してインターネットで名前を公表して叩け

65 :( ^(ェ)^)つ東亜+からきますた。:2006/11/17(金) 09:01:52 ID:w5tERmu/


・『馬糞』:韓国人男性の30〜50%は早漏で、その民間治療として馬糞を食べる。
ttp://www.etimes.net/service/etimes2004/ShellView.asp?LinkID=6008&ArticleID=2005101016325801466

・『ホンタク、ホンオフェ』:エイの人糞漬け料理
 アンモニア臭の強いエイの切り身を食べるために、より臭いの強い肥溜めに漬けるか、
 人糞の山に入れて発酵させる。スウェーデンのシュールストレンミングを抜いて
 世界一臭い食べ物と呼ばれている韓国の珍味。
 ※キムチを一緒に包んで食べる場合は「サマプ」という。
ttp://www.faireal.net/articles/4/10/#d11213
ttp://www.ntv.co.jp/wrs/renewal/ranking/20040704/main.html





66 :( ^(ェ)^)つ東亜+からきますた。:2006/11/17(金) 09:15:28 ID:w5tERmu/
Cool Japan" meets France -Food-Part2

http://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg

フランス人 曰く、日本人が作らない 日本料理はまずい。




67 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 09:21:39 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
さてと、つづきを始めますか。
前スレ http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1163500734/

>鶏がらスープ
じゃぁ、フランス人に「味噌ス〜プ」ってのを飲ませてみなよ。
奴らが上手いと思うのかい? 本物の日本の味噌汁とやらで実験してみな。
「お新香」も似たようなものだ。

>R95、よく使いました(Mass.Turnpikeも)。100mph出したりもしましたw
一応コメントしておく。あっちは日本とは道路事情が異なる。日本の行政とは違って
そんなにコストをかけようとはしないから、急にデコボコなんてよくあることだ。だから高速料金は安い。
1000円もかけたりしたら相当遠くまでいけるぜ。ジャンクション間なんて1ドルしないところもざらかな
直線道路で状況の良い道路で信頼できる車でもなければ、そんなスピ〜ド出さねぇほうが身のためだぜ


68 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 09:29:47 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>超賎人マジでうぜーな。
>JETROに頑張ってもらうしかあるまい。
ったくしょうがねぇ奴らばっかりだな。 自分たちが困ってお手上げ状態になると、お上に相談かよw
その、日本の痴呆みたいにお上に頼る根性をなんとかしろ。まぁ、都会でも建設業界とかは同じか?
まぁ、アメリカの某農産物等のロビ〜活動の方が初めから戦略性があるだけまだマシか?


69 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 10:16:12 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>>994
>農水省の認証制度で、北米は除外されてないのは
理解はするが、【効果】があるのかよくわからん。
その認証制度がどの程度現地人に認識されているんだか検証してくり・・・
Plan→Do→See だ。各国別にだぞ。
でもSeeがやっかいなんだな、犬HKみたいに捏造するなよ。w 
そもそもPlanからして捏造工作で自作自演ってのも勘弁してくれよ。www
そもそも日本人が知らないわけだからな。
外国へ出張すると困るんだよ。日本人のお客と同行なら
「うまい日本食」が食える店を 自分で事前に調査しなきゃならない。当然自腹だ。(管理職なら交際費で落とせるぉ)
外国の現地人をもてなすなら、その現地人の舌を読んで
その現地人が旨いと思うような店を探さなきゃならない。もちろん自腹だ。(管理職なら交際費で落とせるぉ)
出張先が変わるたびにこれを繰り返すわけだ。
現地のホテル従業員に聞いたりもするわさ。

認定制度というのが厄介だな。全部ひとくくり。なんか国民性が表れているような。
下手すると逆に日本が勘違いされかねない両刃の剣だな。

お願いだ、全世界の認定された店をHPで確認できるようにしてくれ。
あるいは、すでに存在するならそのHPを教えろ。
そのHPは、当然多言語のはずだよな?

>MAなら美味いマグロがとれるし、いい寿司屋もあるよね。
ボストンとかの都市部とか超高級ホテルとかならね。
それでも評判な店はそんな多くないと思うよ。
MAならマグロよりクラムチャウダ〜の方が好きびょん♪ オイスタ〜もグッド。
日本のステ〜キなんか糞だ。あっちのプライムリブの方がうめぇよ。
個人的には outback special ステ〜キが最高だな。

>わさびは入れてもらえるし、慣れてるアメリカ人も少なくない。
そりゃ要求すれば日本だってサビ抜きできるわけだ。 ほぅ、アメも向上したのう。
つまり、時間が必要だってこと。 どんな文明だって、未知の何かを取り込むには時間がかかる。
何も知らない現地人に、いきなり日本の味そのものを出したって受け入れられないのが多い。
こんな感じだ つ http://life7.2ch.net/test/read.cgi/northa/1091721102/

時間をかけて、やっとその(食)文化を理解するわけだ。
5年位前にアメリカ人に言われたよ、サムライ、ゲイシャ、特攻隊。サシ〜ミィ。

>ttp://www.youtube.com/watch?v=1z8UJdQueMQ
>ttp://www.youtube.com/watch?v=enCDLjIEsDg
d。 ぴょん♂の認識そのものが映像化されているようにしか見えないびょ〜ん♪
彼らはあれで満足してるわけだ。それでいいじゃん。
本物をそのまんま出したりすると、期待が高い分がっかりするのが落ちだよ。


70 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 11:09:17 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
なんか写真見てたら、ス〜プに中華レンゲが付いてたよな。
欧州では、日本のように「おわん」等の食器に口をつけて飲むなんて習慣はない。
むしろ、そんなことしたらマナ〜違反だ。蔑まれるな。
で、日本にはレンゲ相当のものは存在しないわけだ。韓国ならステンレス製のスプ〜ンが存在する。
どうするつもり? 
結局、現地のフランスのス〜プ用のスプ〜ンなりを借用させてもらうしかないだろ?

>日本食が危険』というイメージ
危険でいいよ。
日本人は「とっても清潔好き」それと「きれいな水があったからサシミが文化として発達できた」んだって教えてやれ。
それだけ日本料理というのは「衛生管理」が非常に重要なんだって教えてやれ。
日本のフグのようなものだ。昔は日本にもフグの調理免許制度なんてなかったわけだ。
寿司・サシミには専門調理師免許制度を作ってやれ。


71 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 11:41:12 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>だしのない味噌汁
wwwwwwwwwwww どうしょうもねぇな > チョン

72 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 12:35:34 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_japonaise
に「ニセジャポ」の項目を作ってやれ。


73 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 12:54:40 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

やっぱ、スタバみたいな国際展開できて
日本食文化を国際展開する企業を出すべきだな。
スタバを見たってわかるよな?
日本化されている。


74 :七つの海の名無しさん:2006/11/17(金) 12:59:23 ID:O6Vcyigp
結局、韓国が世界最高ということですね?

75 :七つの海の名無しさん:2006/11/17(金) 13:00:53 ID:XfSwJH0x
>>48
キムチに寄生虫が入っている事件が発覚してから、、
もうキムチを食べている人はいないよ。
スーパーでも売り上げが激減している。
そりゃ、調査で、キムチの商品の1割に寄生虫の卵が入っているという事実が解ったんだから、
誰も食べないのは当たり前だな。

ちなみに、韓国や中国は、肥料に人糞を使い、そこから寄生虫が混入する。
キムチを作る時、野菜は洗ってはいけないから(洗うと水が入り味が薄くなるため)
それで寄生虫の卵が、キムチにそのまま入る。

76 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 13:05:40 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

http://gazoubbs.com/general/img/1157148614/39.jpg
頼む、桜をつままないでくれw
皇族の紋章と桜と富士山でいいよ


77 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 13:18:48 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>>74
あふぉか? 韓国が好きなんだね > >>74

78 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 13:19:49 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>キムチに寄生虫が入っている事件が発覚してから、、
>もうキムチを食べている人はいないよ。

その情報をパリで流せ。

79 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 13:30:49 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
EXPO JAPON2007@パリ

必ず小泉内閣のタウンミ〜ティングの手法を使うんだ。
演出用質問者「お鮨にご飯はつけないんですか?」
演出用質問者「ごはんに醤油はかけないんですか?」
演出用質問者「餃子を食べたいんですけどどこにありますか?」
演出用質問者「鶏がらス〜プはどこですか?」
演出用質問者「あのぅ、Soupe de Misoの味が違うんですけど?」
演出用質問者「あとキムチはどこですか?」
「キムチは韓国の料理なんです。以前は日本でも食べられていたんですが
寄生虫の卵が混入されていることがわかって今は食べていません。」

お客が「うめぇ〜!」とか言ったら
「わかりますか? さすがお客さんは舌が肥えていらっしゃる。違いがわかる方ですね。
最近はニセジャポが多くて日本食が誤解されないかと心配してるんですよ。」
とお客の自尊心を煽りつつ、愚痴る。
「最近よく見かけるんですけど、ごはんに醤油をドボドボしてますよね
恥ずかしながら、あれは昔の日本の底辺層の米と醤油しか手に入れられなかった極貧な食べ方なんです。」
と衝撃の一話。


80 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 13:48:07 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

↓こいつら、北米も欧州も逝ったことないな。世界的に見れば日本食は「スズメの涙」的な食事なんだって

156 :名無しさん@七周年:2006/11/16(木) 15:16:27 ID:tuj7J/JG0
>>120
確かに懐石コースは見た目も味も最高なんだけれど、
欧米人には、淡白すぎ、ボリュームなさ過ぎで
物足りないって思うことは多いみたい。
そういうところが華がないって感じじゃないかなー。

171 :名無しさん@七周年:2006/11/16(木) 15:39:05 ID:g4vJyIYY0
>>156
量が少ないってのは本っ当によく言われた('A`)
懐石のコースで天ぷらとかお寿司のお代わりを要求してきたよ >追加は別料金
単品で頼むと高いっつうのに…何のためのコース料理だよ、とかスタッフ一同 
食事代を出すであろう、同席の日本人ホストに同情してますた


81 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 14:04:42 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

んなに、日本のカレ〜が美味いなら、
日本の美味いカレ〜出している食品企業に
海外展開させればいいだけ。


82 :七つの海の名無しさん:2006/11/17(金) 14:15:37 ID:QA0CAoBf
鴻上って在日?クールジャパンのときあまりに酷くて見るのやめた。

83 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 14:24:59 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
そんな感じだ。
つ http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1163652804/217
関の華じゃなく関の山だけど

回転寿司が高級寿司ってことはさ、
日本で売ってる「ダシ入り味噌」を向こうで高級ミソス〜プとして売れば、
大儲け?w



84 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 14:27:57 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>高級ミソス〜プ
高級ミソス〜プの素

85 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 15:11:18 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

認定マ〜クより、日本の軍艦旗・自衛艦旗を小さく表示すればいいよ。
つ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BB%8D%E8%89%A6%E6%97%97


86 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 15:27:17 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
↓同意だな。そもそも海外における日本料理屋のマ〜ケティング・タ〜ゲットは現地人なわけだ。あるいは観光客。

326 :名無しさん@七周年:2006/11/16(木) 17:03:43 ID:0MbgJcCD0
>>315
海外生活してると場所にもよるがおおむね日本レストランは諦めることに
なる。無駄に探す方が精神衛生上よくないし。結局は現地の料理で口に合うもの
を探すのが一番いいことに気づく。


87 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 16:13:24 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

>イギリス人の食オンチッぷりをみんなに教えてあげてください。
>俺が一番驚いた話は、「お米サラダ」。
>普通のサラダにご飯(炊きすぎ)が混ぜられ、さらにこってりドレッシング

外国人の舌を学習してください、としか言いようがないな


88 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 16:15:14 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>タイ人に枝豆出したら怒られたぞw
>「まだ青いじゃないか、大豆は黄色くなってから食うんだ」ってねwww

国、文化によって受け取り方が異なる例。 日本人こそ外国を勉強した方がいいんじゃないの?


89 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 16:16:14 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>NYで味噌汁をスープ皿に入れて、スプーンで
>食わされたことならある・・・

現地化の例です。

90 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 16:28:06 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

念のために書いておく。現地化は時代と共に変わる必要がある。
日本の食文化が変化してきたのと同じ。

91 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 16:28:52 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

http://r.gnavi.co.jp/g188304/
こういうのは、日本へ来た外国人のお客様接待用だろ?


92 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 16:36:16 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

そうだな、パリに日本料理学校(Une école de Cuisine japonaise ???)を開業して日本の料理を教えてやれ。
あとは、勝手にパリジェンヌが改良してくれるよ。


93 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 17:25:31 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
農水省殿

日本料理店の認定官には是非ともぴょん♂をご指名ください。

>お墨付きねえ
>で、飯食ってステッカー配るだけの為に
>何人が海外出張で手当て貰う訳よ?


94 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 17:36:11 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
↓困ったチャンの例。 んな、欧米人が焼き魚みたいなのを 箸でキレイにさばけるかって〜の。そもそも、日本人でも上手にできない人がいるわけだしw

>箸で魚をキレイに捌けて、


95 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 17:58:21 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>日本の文化を変に曲解されるのは嫌だから、政府も頑張って欲しい
イタリアのパスタ料理を曲解して食べている極東の国民さん。
昇華したとのたまっているが。
イタリアへ逝ってその昇華したパスタ料理を普及されてはいかがですか?
大儲けできること間違いないですよ。

96 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 18:10:02 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

>まあ超賎人に日本料理みたいな薄い微妙な味の違いはわからんよ
>実際ネイティブの超賎人と食味テストしたことがあるんだが
>微妙な味の変化はまったくわからないようだった
欧米人でも試してごらん

97 :七つの海の名無しさん:2006/11/17(金) 18:15:08 ID:Vxqvttkl
うまみ成分が分かるかどうかによって変わってくるからな〜

とりあえず「今日の料理」とかレシピの流れる料理に
字幕つけてようつべに張ってみることからやってみようかな

98 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 19:10:27 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
↓どうやら、日本でも正統日本料理の繊細な味とやらを理解できない世代が急増中の模様です。

672 :名無しさん@七周年:2006/11/17(金) 07:02:04 ID:NIbbX0D30
>>669
繊細か?
何でも自分が正しいってなひと話をするとつまらん。
悪いが勝手に好きなものくっとけよw


99 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 19:26:55 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>粗悪パクリだから悪いんだよ
それを判断できるのは、あなたではなく現地人だけ。

100 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 19:57:45 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
↓こりゃ日本で日本の食文化の崩壊が起こってるんじゃねぇのか?

>だって刺身なんてスーパーのパートのおばちゃんでも出来るよw
>あんなの職人でもないし料理とは呼べないでしょ?

ス〜パ〜の刺身と料理職人の刺身の違いがわからないのか? もう日本おわた

101 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 20:52:20 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>でもあきらかにテキトーにやって高い料金設定でぼったくる特ア連中はさ‥‥
もはや、パリへ行ってお店を開けば大金持ちになれそうな状況だな

102 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 21:12:54 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

こりゃ、パリのニセジャポなんかより
日本人の日本料理や文化についての教育を義務教育に入れないといけないレベルじゃないのか?
給食にも出してやれって感じだな


103 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 21:13:48 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
>修行をせずに、日本以外で和食以外の店を開くケースはまずない
ありありな状況。とだけコメントしておこう。

104 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 21:50:54 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

刺身包丁か。 懐かしいなぁ。 昔は一家にひとつ置いてあったな。
あんな長い包丁を外国に置いたりしたら逆に怖いよな。
外国人には、刀にしか見えないかも?
最近のは短いのか?


105 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 21:59:14 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

政府がやるべきことは、
鮨や刺身は衛生管理が非常に重要で、細心の注意を払う必要がある。
そのような衛生管理のできない外国では鮨・刺身調理師の免許制度の導入を検討してもらう。
ひとつ間違えると食中毒になることを世界中の国で宣伝してもらうことだな。

日本のイメ〜ジどうのこうのより、客の健康を第一に考えろよな > ニセジャポ発言者


106 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 22:00:28 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
訂正:
>ひとつ間違えると食中毒になることを
ひとつ間違えると食中毒・寄生虫の被害になることを

107 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 22:10:31 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

醤油ドボドボも塩分摂取が多くなり健康への影響が懸念されると宣伝した方がいいな。


108 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 22:22:21 ID:YvflpjEl ?2BP(100)
農水省の認証制度: 
これは、日本国においても実施すること。
なぜに例外となるんだ? 日本に来た外国人は困るだろ?

109 :ぴょん♂:2006/11/17(金) 22:37:40 ID:YvflpjEl ?2BP(100)

ス〜パ〜での販売などでも、鮨・刺身については特別な衛生管理が必要となることを宣伝する。
食品工場でも、当然衛生検査を行うよう推奨する。


110 :ぴょん♂:2006/11/18(土) 18:20:37 ID:8gXl7xkr ?2BP(100)

日本のイメ〜ジですか・・・
フランスで放映されたかどうかは知らんが
http://fr.wikipedia.org/wiki/Lupin_III
は存在するよな

ルパンというのは盗賊のようなものだ。なんでそれがヒ〜ロ〜になるんだ?
犯罪者が何でヒ〜ロ〜なんだ?

というのが外国人の認識だ。
既に日本のイメ〜ジは汚れているから、認証制度など不要だ。

111 :ぴょん♂:2006/11/18(土) 19:09:25 ID:YSDOJuiu ?2BP(100)
>>105 >>106 >>109
これを実施しないとどうなるか? (含む日本)
知識のない外国人(含む欧米人)が鮨・刺身を作るわけだ。
魚なら何でも刺身に出来るって思っちゃってるかもよ?
淡水魚だろうがなんだろうが知ったこっちゃねぇ。美味けりゃいい。安けりゃいい。網かりゃいい。

知識のある日本人なら、欧米で売ってる魚を刺身に出来るかどうか判断できるかもしれんが
世界の多くの人たちは何にも知識がないわけだ。

気が付いたら、世界中へ寄生虫をばら撒いてました。ってことにならんようにすることだ。

あとは、自由競争だろ?
まぁ、認証化によるブランド化を否定はしないが・・・

112 :ぴょん♂:2006/11/18(土) 19:15:29 ID:YSDOJuiu ?2BP(100)

日本のイメージ
つ http://www.jref.com/society/japan_world_ranking.shtml

こんなもんだ。

エベレストをゴミの山にしたのも、富士山をゴミの山にしたのも、どこの国民だ?
自分の身を正してからにするのが本当の日本人だろ?

日本じゃ、道路でタバコのポイ捨て当たり前だよな?
これを欧米人が見たらどう思うわけ?

結局、同じ黄色なんだよ。

113 :ぴょん♂:2006/11/18(土) 19:19:37 ID:YSDOJuiu ?2BP(100)

駅前留学NOVAで働いている欧米教師達に
本音を聞かせてもらえ 日本と日本食と日本人の感想を


114 :ぴょん♂:2006/11/18(土) 20:10:09 ID:YSDOJuiu ?2BP(100)

いろいろ考えたんだけどさ、 
これってJETROの自作自演だったりしない!?


115 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 11:14:15 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

無学な自由のない極東アジアの某島国の国民に教えてやろう。

「表現の自由」って知ってるか? 自由の国はアメリカだ。 もっとも農畜産物を侮辱すると罰せられる「法律」があるみたいだが。
自由発祥の地はどこの国だ?
どう表現しようが、自由なんだよ。

ちなみに、報道の自由は21位だそうだ。
つ http://www.worldaudit.org/democracy.htm

116 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 12:53:56 ID:BYH5heAU ?2BP(100)
>>112
>タバコ
これは日本に限らないよな? 外国へ逝ってもやることは同じ。
習慣というか日本の常識=世界の常識と勘違いしているおばかさん。
なんせ、日本じゃ駅前に どでかく「禁煙」と赤色で書いてあっても平気でタバコ吸うやつ等が多いからな。

しかも、日本の会社(内資&一部外資)じゃタバコを吸わないと社内コミュニケ〜ションができないんだよ。マジだぜ。
仕事の話を喫煙室でやってるわけだ。非喫煙者には又聞きでしか情報は伝わらないんだよ。
ぴょん♂の知り合いが勤めていた某外資の会社の実話だと、仕方ないから外国人の社長や外人の従業員までタバコを吸い始めたらしい。
もちろん、その外国人らは本国へ帰ったら吸わないそうだ。

ハワイで禁煙法が施行されたよな?
http://www.hawaii.gov/health/healthy-lifestyles/tobacco/Smoke-Free-Law.htm
http://www.hawaii.gov/health/healthy-lifestyles/tobacco/resources/documents/Sample%20No%20Smoking%20Signs.pdf

せいぜい「禁煙」とわざわざ表示されないことを祈るんだぞ。
http://the.honoluluadvertiser.com/article/2006/Aug/13/bz/FP608130312.html
Several Japanese smokers visiting Ala Moana Center last week were not pleased to learn of the new rules.
まぁ、この日本人が中国人なのか韓国人なのか台湾人なのかはわからん。
区別して欲しければ、日本国内でも同様の禁煙法を成立させてごらん。

http://starbulletin.com/2006/11/12/news/story02.html
"We want to make sure everyone has an enjoyable shopping experience," she said.
"We still want to accommodate visitors from Japan -- a large number are smokers --
and make sure they enjoy the experience as well."
ぴょん♂の経験じゃ、こっちが禁煙室・喫煙室の指定もしなかったのに喫煙ル〜ムにご案内されたぜ。
しかも、低階層の部屋だ。 ぴょん♂は交渉方法を知っている。当然交渉したよ。
そしたら、(ry www カキコできないほどにお(ry

>先月、フィリピンへ初めて行ったがマニラは、歩きタバコ不可だった・・
発展途上国以下だってことをしっかり認識するんだな。


117 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 13:15:52 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

なに!? 論点がずれ過ぎ、スレ違いもいい加減にしろ?

昔、カニカマが発売された頃は、ありゃ高い蟹身を食えない一般庶民が安く満足するためのものと日本人は解していたと思う。
蟹身の偽者扱いされていたのを覚えている。
よくわからんが、あれは本物の日本料理になるのか? ぴょん♂的にはあれは餓鬼に与えるエサだ。
日本の料亭でカニカマが出されているのかどうかは知らんが、
ぴょん♂がそんなんを出されたら偽者か安物だと判断する。

でそんな代物を、フランスの人たちはウマイウマイと食べているわけだ。

いったい、日本料理とやらをどこで線引きするつもり?

118 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 13:26:52 ID:BYH5heAU ?2BP(100)
カニカマ つ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8B%E3%82%AB%E3%83%9E

>人工イクラ
だって同じだ。
つまり、日本人自身で日本食の素材を偽者だらけにしているわけだ。
何!? 日本人がやってるんだから問題ないだろ?ってか?
何!? 同じことを日本以外の東アジア系がやったら偽者になるってか?

人口食品
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC%E9%A3%9F%E5%93%81

119 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 13:48:29 ID:BYH5heAU ?2BP(100)
昔は、サケの鮨だけは食わない日本人が居た。 どうしてだろうね?

農水省がやるべきこと:

http://www.eonet.ne.jp/~namadu/kiseityu.htm
http://www.cty-net.ne.jp/~noro-m/page053.html

こんな感じで、世界中の魚について寄生虫情報を多言語でHP発信すること。
それを回避する情報も同時に提供すること。

そうしないと↓こうなるんだ。
http://www.nikkeyshimbun.com.br/050409-61colonia.html
http://business.okwave.jp/kotaeru.php3?q=2051606&rev=1

なに!?管轄が違う? それは厚生省だ? お役所仕事もいい加減にしろ

JETROが農水省の天下りではない証明をしてみろ


120 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 13:58:34 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

まぁ、日本のお役所の常識は「隠すこと」だ。
お役所だと思われたくなければ、鮨&刺身=危険 と全世界へ報道しろ。

? 管轄が違う!? 外務省の仕事? 悪ふざけもいい加減にしてくれないか?

121 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 14:05:46 ID:BYH5heAU ?2BP(100)
訂正:
>日本のお役所の常識は「隠すこと」だ。
日本のお役所の常識は「隠すこと」「何もしないこと」「知らないふりをすること」だ。

あと、小泉内閣にいたっては「世論操作」ってのもあったみたいだな。

122 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 14:31:37 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

しかし、どうして農水省なのか納得できない。
日本文化なら、文部省じゃないのか?


123 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 14:33:05 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

料理は厚生省? わけわかめorz

124 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 16:32:13 ID:BYH5heAU ?2BP(100)
↓「逝ってよし」と認定してやる。

>JETROパリセンターの中井 毅所長は「日本食というのは、やはり生ものを使います。『日本食
>が危険』というイメージが広がると、日本食全体のマーケットにおいても非常に重要な問題が
>起こる」

「生もの」を扱うのに、どうして

>認定方法は、JETRO
>が選んだ12人の覆面調査チームが、お店に潜入し、食材や盛り付け法などおよそ20項目を
>極秘にチェック

↑こういう方法で認定できるんだ? どう考えても矛盾しているよな?
「生もの」の扱い方を現地の厚生省相当に教えるべきだろ? 日本のリスク管理の手法を教えるべきだろ?

本音は
>日本食が危険というイメージが広がると、日本食全体のマーケットにおいても非常に重要な問題
というわけだ。
利益しか見えていない。 いったい裏にはどんな会社だか団体がついているんだ?

これを嫁。
刺身を食べる人に 〜寄生虫に注意〜
つ http://www.infoaomori.ne.jp/~min10/info/info.html
つ http://www.city.yokohama.jp/me/kenkou/syoku_anzen/12/index.html

現時点での被害者=日本人を含め、刺身と鮨を食った全世界の人


125 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 16:34:04 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

わかった。

12人の覆面調査員 が 寄生虫にかかるかどうかも検査するってことか?w


126 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 16:48:13 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

結論: JETROが何者かに汚染されていることが判明。

みんな、JETROに釣られて乙。


127 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 17:50:11 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

>過去には「ニセジャポ」の店で、日本では使わない淡水魚が刺し身として出され、食中毒など
>も起きていることから、この「お墨付き」制度で、あらためて日本料理の安全性をアピール

覆面調査でどうやってこれ↑を見抜けるんだ?
そんなに舌の肥えた調査員なのか?
多分、その調査員というのは、日本の回転寿司で売っている「鯛」が
本物の鯛なのか偽の鯛なのか舌で区別できるほどの能力があるんだよな?
「平目」が本物の平目なのか偽者の平目なのか一口で判別か?

?切り身を持ち帰ってDNA判定か?
?ル〜ペで刺身を表裏・前後・左右を観察するつもり?

結局、覆面調査だと、一部の料理屋しか検査できないし、人海戦術になってしまう。
ス〜パ〜で売ってるのはどうするんだ?

鮨&刺身=危険 と宣言し、
世界各国へ鮨&刺身料理の衛生管理について対策を打ってもらうのが正直戦略。
鮨&刺身は、ひとつ間違えると食中毒・寄生虫の被害にあう。のは事実だよな?
それを避けるには、刺身にする魚を選ぶ必要もあるし、細菌や寄生虫を殺す業も必要。
で、海外のマ〜ケットでは日本と同じ衛生管理ができているわけ?
魚を釣ってから市場で売買して店が仕入れて客に売るわけだ。
途中で衛生管理が必要だよな? 末端の日本料理屋だけ調査して、どうして安全宣言できるんだ?

つ http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/tyuudoku/2005/h17kakutei.html
(寄生虫:めじマグロ1件)

128 :ぴょん♂:2006/11/19(日) 17:54:34 ID:BYH5heAU ?2BP(100)

わかった。JETROが一定期間内に手を打たなければ
ぴょん♂が手を打つ。 ぴょん♂、英語バリバリだ。
米国の反日派のメディア関係者に流せば一発だぜ。


129 :七つの海の名無しさん:2006/11/19(日) 19:01:48 ID:HIiIxlc/
ホンタクも日本料理です

130 :七つの海の名無しさん:2006/11/23(木) 22:58:47 ID:PU/b01uE
BShi 11月25日(土) 午後1:00〜午後1:50(50分)
ハイビジョン特集「世界を駆ける日本料理」▽和のテイストを盛りこめ〜世界のシェフ

今世界で人気の日本料理。ニューヨーク、ロンドン、パリ…。
世界のシェフが競って和のテイストに挑戦している。ブームの背景を探り和食の魅力に迫る。

131 :七つの海の名無しさん:2006/11/24(金) 12:14:31 ID:ErnM8vf1
http://www.kcn.ne.jp/~ca001/D6.htm

132 :七つの海の名無しさん:2006/11/24(金) 13:13:12 ID:cJ3igvxp
http://k.pic.to/7hcuv

133 :七つの海の名無しさん:2006/11/24(金) 16:56:10 ID:X8aJUAbu
日本料理の出来に認証与えるんじゃなくて
日本人の料理人に認証与えればいいじゃん・・・
この料理を作ったのはまちがいなく日本人だって・・・。

134 :七つの海の名無しさん:2006/11/25(土) 14:19:58 ID:cWPn7jaT
>>110

現実とバーチャルを混同するな!!!

135 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 00:15:58 ID:EuRNvLXV
これあれだろ
官僚が、
食べた挙句に
ブーたれてるだけで
給料もらえる
職種作ろうとしてるんだろ?




136 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 00:19:28 ID:EuRNvLXV
「これ、うまい!」
「これ、まず〜い。」
はい、お仕事ご苦労様でしたー。
これ、今月のお給料(血税)です。

とあるフランスの日本料理店での駐仏外交官の一こま。

137 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 02:07:05 ID:EPu14WeI
どうせこんなの世界各地でチョンがやってるんだろ 摸造品好きだし。


138 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 02:27:56 ID:N4Jy0+QQ
カオサン通りの竹亭は、タイ人が作っているけど、その人は横浜の料亭で殴られながら修行した人だよ!
その後、バンコクの高級ホテルの日本料理店で料理長をして、独立

139 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 02:48:38 ID:07yjEOF4
>>135-136 爆笑

日本貿易振興機構は独立行政法人だから・・
ま、外交官様は今までも似たようなもんだ。

しかし、フランスでやるのは意味があると思う。
あっちの奴らだって、格づけだのフランスのブランド化と他国への
見下しに挙国一致で取り組んでるんだから、ちょっとしたお返しだ。

おフランスのレジオンドヌール勲章はもらうが文化勲章はいらねえ
という文化人様ばっかりじゃなさけない。


140 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 02:52:18 ID:07yjEOF4
もう一言。

このくらいやるからこそ、日本料理のありがたみが出てくるんだ。
傲慢に振舞ったほうがありがたがられるということもあることを、
フランス人はよく知っている。

141 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 03:27:49 ID:xxPRs7yT
気にしすぎだよな。日本も人の事言えないし。

たらこスパゲティを食えるイタリア人はいないと思うがなあ。

142 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 03:55:24 ID:lm91t0+E
TVで見た限りじゃ、一つの通りにすごい数の日本料理店の看板が乱立してた。
これじゃーな・・・とオモたよ。


143 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 10:30:23 ID:hC9iyOL4
>>141

たらこスパゲッティを本場の本格イタリア高級料理だと思っている奴はいねぇ。

144 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 14:53:20 ID:/8gkYygO
>>141
おめーバカだな、タラコなんてチョン起源だろ

145 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 18:12:58 ID:KzNxtnLX
>>138
んじゃあ、そのタイ人の方にどうやってお墨付き出せばいいかねぇ・・
TVの愛のエプロンみたいな感じで審査するのがいいのかなぁ?

146 :ぴょん♂:2006/11/26(日) 18:50:22 ID:N6Obwv8J ?2BP(100)
>>139
>あっちの奴らだって、格づけだのフランスのブランド化と他国への
>見下しに挙国一致で取り組んでるんだから、
ということは、マ〜ケットのあちこちに穴が存在することを予感させる。
意外とおいしいかも?

まぁ、パリのとある小さな通りの、ごく普通の庶民的な小さな美容院みたいなのが、
日本の流行雑誌に載っていた、いわゆる理想のイメ〜ジの写真とほとんど同じだったのには驚いたがw

>ちょっとしたお返しだ。
結局その程度なのか? 日本は。 同じことしてたら、超えることはないんじゃない? 

とりあえず、魚資源の枯渇対策をしないとな・・・
不思議だよな。グリ〜ンピ〜スは鯨には食いつくが、鮪とかのその他には食いつかないw ありゃ、政治団体だろ!?
グリ〜ンピ〜スの団体員が天然鮪を食べたところをビデオに収録してOn Airかな・・・

147 :七つの海の名無しさん:2006/11/26(日) 21:55:52 ID:xxPRs7yT
>>144
誰がたらこの話してんだよバカ

148 :七つの海の名無しさん:2006/11/28(火) 22:12:21 ID:/vUBwNS1
韓国人経営の寿司屋で食べた寿司を吐き出すカナダ人
http://www.youtube.com/watch?v=ZUu8VQ9DYZ0

これも↓ザパニーズっぽいな・・・
最後に映る裏巻き、ナニが巻いてあるのかさっぱりわからん・・・
魚肉のミンチぽいな
http://www.youtube.com/watch?v=B-hsQ2BODAI

これも・・・
http://www.youtube.com/watch?v=looQ2SHlLtc
まともな寿司は一つも無い orz

カエルの寿司・・・・日本っぽい orz
http://www.youtube.com/watch?v=jY9Xq6eDP_4

ワケわかんねーーー!!ヽ(`Д´)ノ
http://www.youtube.com/watch?v=AuKO6iWyaRE

キムチとゆで卵、ネタのずり落ちた握りの流れる回転・・・
http://www.youtube.com/watch?v=OIbcjpzkUHQ

149 :七つの海の名無しさん:2006/11/28(火) 22:13:13 ID:/vUBwNS1
ロンドンのスシバーだそうです
http://www.youtube.com/watch?v=u_b_a0a1J_s

後ろに映ってる髪触ってるウェイトレス、もろチョン顔
http://www.youtube.com/watch?v=-AqcV0YjEEs

内装は全く和食じゃない・・・これほどマズそうにたべられると・・・
http://www.youtube.com/watch?v=wyIcI3q9BaA

わさびで遊ぶな(つω・。`)ツーン
http://www.youtube.com/watch?v=vyXq4Qrd9SQ

言葉も出ない・・・
http://www.youtube.com/watch?v=DlmCTdmqyf4

まともな外人@日本のすし屋・・・(;^ω^)
あんたら、醤油つけ過ぎ
http://www.youtube.com/watch?v=P4Fzeubqo54

馬鹿な中国人w
http://www.youtube.com/watch?v=nXpk3fGwzSM

150 :七つの海の名無しさん:2006/11/28(火) 22:38:04 ID:fylOvUBV
>>148-149
               ぅぉぇっぷ
ゲェェェ
     ∧_∧         〃⌒ ヽフ
    (ill ´Д`)       /   rノ        ∧_∧  ぅ゙ぉぇぇぇ       ぉぇぇぇ
    ノ つ!;:i;l 。゚・     Ο Ο_);:゚。o;:,.  〃,(||i´┌`)                ∧∧  ○
   と__)i:;l|;:;::;:::⊃                / ,つ ィ;,゚;:δ゚,,.  ビチョビチョ    ⊂(´Д`⊂⌒`つ
    ⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃             ⊂こ_)_)',;:゚。o;:,..,゚.,。         ⊂;:.,.。o,;⊃




151 :ぴょん♂:2006/12/02(土) 15:18:22 ID:LJFSDpKl ?2BP(100)

これだな。「観光立国」
つ http://www.keidanren.or.jp/japanese/policy/2006/079.html
つ http://www.kantei.go.jp/jp/singi/kanko/index.html
そういえば、小泉内閣で言ってたような気が・・・

そして、韓国人のビザなし来日恒久化ってわけか・・・

152 :ぴょん♂:2006/12/02(土) 15:31:58 ID:LJFSDpKl ?2BP(100)

どうやら、お偉いがたさん達は、日本の庶民の実情を知らないか
知っていたとしても、外国人には異なるイメ〜ジを植え込もうとでもしているんですかね?
まぁ、外国でも超高級ホテルのスイ〜トになんか泊まっていたりしたら外国の庶民生活の常識レベルなど想像できないのだろうが・・・

>魅力的な生活空間を創造することで国内外からの集客を確保
まずは、日本の庶民に魅力的な生活空間を与えてはどうかね?
日経団に属する企業の社宅や社員寮の部屋の大きさを少なくとも1.5倍にはしないとね・・・
下手に外国人を日本に集客すると、その発展途上国並みの酷さにあきれられるだけだぉw


153 :ぴょん♂:2006/12/02(土) 17:28:59 ID:LJFSDpKl ?2BP(100)
>寿司を吐き出すカナダ人
日本国内でも日本人がうまいと思う鮨や刺身を食べさせても、食えない外国人にはどうやっても食えないわけだ。
ぴょん♂が、生の大きい甘えびの尻尾を胴体から外して醤油につけて食べて見せると
外人のかわいこちゃんが、もう驚きの形相で見つめてくれるぜ
当然、そのかわいこちゃんが、そのエビに手をつけることはないわけだけど。

>まともな寿司は一つも無い orz
教えてやるよ。割り箸がたくさん映っているよな?
「日本のイメ〜ジ=森林伐採当たり前の国」
ってことだ。
もちろん、欧米人だってトイレットペ〜パ〜やペ〜パ〜タオルをトイレで使いまくっているけどね。
日経団に所属するファミレスでも割り箸だか竹箸だかを使わないようにしたら?
こんなに世界中で割り箸を使われたら、
「主に建築資材や家具材等の余り物(端材)の中から使えそうなものを分別して有効に活用」
とかいう理論は破綻しているとしか思えないよな?
ス〜パ〜のビニ〜ル袋同様、削減努力をしないとまずいんじゃないの?

>カエルの寿司
ぴょん♂の懸念そのものだな。 この場合はゲテモノ好きってやつ?
まぁ、カエルは養殖物であることを祈るのみ。 海外で真似されないことを祈るのみ。
スイスのジュネ〜ブに行ったときにはカエル料理をご馳走させていただいたよ。
当然加熱調理してあるやつね。向こう風に。

>これほどマズそうにたべられると・・・
まずいものはまずいわけ。食えない人には食えないわけ。味、見た目、食感、匂い、いろんな理由があると思う。

>あんたら、醤油つけ過ぎ
この映像を見る限り、外人にしては醤油もワサビも少なめだ。
「not too much」っていう誰かのアドバイスが聞こえるよな?
多くのすし好きな外人は、もっと多く醤油をつけるし、ワサビの量も半端じゃねぇ。
この外人も言ってるよな「I'd rather like wasabi.」って。
外人はワサビ醤油が好きなんだよ。


154 :ぴょん♂:2006/12/02(土) 19:37:19 ID:LJFSDpKl ?2BP(100)

そもそも、日本のステ〜キを本物だと思っている時点でおわてる。
米国のステ〜キハウスならたいてい置いてあるA1ソ〜ス
http://www.kraftfoods.com/a1/bn/c_sauces/
これを日本人に押し付けるのと同じ行為を、どこかに押し付けていませんか?

A1ソ〜スを初めて試したときに「美味い」と言った日本人に出会ったことがないんだが・・・
だから、ワイハ〜のステ〜キハウスには醤油も置いてあるわけだw


155 :七つの海の名無しさん:2006/12/06(水) 19:21:11 ID:cpoqhTG3
http://www.youtube.com/watch?v=JNZbRGOlLlM

156 :ぴょん♂:2006/12/16(土) 19:20:34 ID:IDlEOOez ?2BP(100)
チキンス〜プを日本の鶏専門店で売っているのを発見した。
ランチのフルコ〜スが1800円のお店だ。
どうやら、チキンス〜プは日本の食文化の一部のようである。

157 :七つの海の名無しさん:2006/12/21(木) 14:56:10 ID:Qde9hVA2
             ___
             / :.. ::   ``ー- 、
         ,-‐イ  ::.::...:::... ..     `_ス
          / ,上ニ=――――---<‐' ヽ
         ,l  |  : ..  : .. : ..;:.     `ヽ、 l
        |  ヽ、 :. : ... :. ::.       ,_,ノ |
        ',   `ー='ニニニニ=ー‐'´    ,'
        ヽ、              ノ
           `==============='´


 カンパチの語源。
 なんか眉間の模様が八の字みたいに見えるので、
 そこからカンパチ(間八)となったとかなんとか。

60 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)