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【オーストラリア】人気料理家、「日本の朝食を変えたい」…リコッタチーズのパンケーキはいかが?[06/12/26]

1 :依頼 NO.896@ホームページラーメンφ ★:2006/12/26(火) 16:36:35 ID:???

□オーストラリアの人気料理家、「日本の朝食を変えたい」 - 東京

【東京 26日 AFP】オーストラリアの人気料理家でレストランプロ
デューサーのビル・グレンジャー(Bill Granger)さんが、日本への進出
を企てている。「みそ汁と白米」という日本の朝食風景を、「スクラン
ブルドエッグとパンケーキ」のグレンジャー風「ブレックファスト」に
変えたいと意欲的だ。

■日本人の朝食観を変えたい

 メルボルン(Melbourne)生まれのグレンジャーさんは、オーストラ
リアだけでなく英国でも人気がある。特にブレックファストメニューが
有名で、「ふわふわスクランブルドエッグ」、「リコッタチーズのパン
ケーキ」、「ヨーグルトパンナコッタ」などが定番の人気メニュー。

 都内でのクリスマスイベントのため来日中のグレンジャーさんは、フ
ライパンを片手にパンケーキをひっくり返しながら「来年にも東京にレ
ストランをオープンしたいね。実現に向けて話も進んでいるんだ」と記
者らに抱負を語った。

 朝食は「人々の間の垣根を取り払い、親しみを増し、活力ある一日の
スタート」ができる朝食を考えるグレンジャーさん。日本人の朝食観を
変えることにチャレンジしたいと語る。「週末のブランチだけじゃな
く、平日に『ブレックファスト・ミーティング』のある会社も多いし、
『ブレックファスト』市場の需要は多いと思うよ」

■朝食は和食党の人向けに和テイストのパンケーキも

 伝統的な日本の朝食といえば、みそ汁、白米、焼き魚、納豆(関西を
除く)だが、最近では洋風の朝食をとる人も増えている。グレンジャー
さんのイベントを手伝う日本女性は、「リコッタチーズのパンケーキは
休日の朝食に良さそう。でも普段は納豆とご飯の朝食の方がいいわ」と
本音を漏らす。「朝ご飯にパンケーキはちょっと甘すぎるかも」

 しかしグレンジャーさんは強気だ。日本人向けに、自身のブレック
ファストメニューに和風テイストを加えるつもりだという。「和食のシ
ンプルさには創作意欲をかき立てられるんだ。素材の持ち味を活かすと
ころも素晴らしいね」と和食を称賛する。

 「日本のスタッフとの仕事を通じて、良いアイデアがひらめくことを
期待しているんだ」と意欲を示すグレンジャーさん。「例えば、豆腐パ
ンケーキなんかどう?」

出典:AFP
http://www.afpbb.com/article/1191003?lsc=1&lc=3

208 :七つの海の名無しさん:2006/12/29(金) 23:11:20 ID:jbgFuC7A
例えば、味噌のパンケーキはどう?

209 :七つの海の名無しさん:2006/12/29(金) 23:25:35 ID:b4F51BI0
別にいいけど基本は米に味噌汁だな



210 :七つの海の名無しさん:2006/12/29(金) 23:36:32 ID:EN5LxhPY
>しかしグレンジャーさんは強気だ。

笑ったw

211 :七つの海の名無しさん:2006/12/29(金) 23:39:22 ID:9TDivW7v
低血圧歴数十年、怠け者歴数十年、一人暮らし歴10年の私が辿り着いた朝食は、
ジャスコの冷凍ウドン。5個で315円。

こたつに置いたカセットコンロに一人用の鍋置いてあらかじめ水入れてから寝る。
起きたらウドン煮る。

納豆に入れて食うこともある。

起き抜けに血圧と体温を一気にあげるため、唐辛子粉を山盛り入れて食った時期もあった。
確かに暖まるが異常に怒りっぽくなるのでその後は入れなくなった。

212 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 00:22:19 ID:QQ32+Nh+
>>211
明らかにタンパク不足。リコッタチーズのパンケーキ食え。

213 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 00:29:30 ID:wNI+6gEB
>>1
無理だな

214 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 00:32:40 ID:9IVaU0PX
俺、韓国人(私は日本人です)
おい、おまえ、アルロビュー(※2)言ってみな(アイラビュー)
違う!アルロビューだって!(アイラビュー)
おめえ、障害者(※3)か?発音も出来ないのか?(はい)
お前、本当に障害者か?(はい)
「元々、お前の国が障害者なのか?(はい)
はーい、チョウセンジン兄さん...チョッパリ(※4)野郎ジャップス
さっさと殺しちまうか?兄さん?シーバル(※5)!!このチン○に値するオ○ンコ野郎ども
ここ日本に住むチン○みたいなオ○ンコやろうジャップスはビッチ障害者馬鹿ビッチ達
世界で倭奴(※6)の書かれたチョッパリビッチ、チョッパリビッチ
自国の歴史まで騙す(※7)の?(ハイ)騙すの?そう、騙せ!騙せって!
お○んこ野郎ども!どれだけチョッパリなら騙すのか?チョッパリなら騙せ!
お前、父さん母さん全て騙せ!父さん母さん全て騙せ
食う?お前の母さんも食う?(ハイ)良いか?良い良い目茶良いって
障害者ビッチよ!目一杯てんかんやってろ!
野蛮なジャップ、てんかんみたいなjapanese
ねずみのチン○のジェプJapan is our toilet!!「日本は我々のトイレ」...ファック!
ポッキンネイション(※8) チャパニセ(※9) ポッキンネイション(繰り返し×2)
おい、敗戦国(※10)(ハイ)美しい我々のアガシ(※11)の足の前で数百名
並んで待って待って待っっていた障害者たち(障害者、障害者、障害者たち)
ジャパニーズガール達、ホントに不味いねー貰っても食えない繕った出来損ない
ダーティーコリアンプッシー達も、お前達は食わない!チン○が小さくて食わないよ
俺は百済。俺達宗主国。俺はニッポンの宗主国
未開だったお前らにしてあげたこと覚えてるか?記憶してるか(記憶してるか?)七支刀...七支刀
お前らの宝物、俺がやった下賜品。御使して挨拶しな(ハイ)前で跪け(ハイ)
使えて挨拶しな(ハイ)永遠に従え(ハイ)泣きながら祈れ(ハイ) Z ARROW A.P.A.M.U
ポッキンネイション チャパニセ ポッキンネイション(繰り返し×2)
ジャップ!沈み行くお前の国、怖くて、美しく小さな我々の島、独島(※12)に独島に...
全国民、お手手つないで来たいのか?(ハイ)
ジャップ!街にゃすっかり核をくらった爆弾たち広島bomb!長崎bomb!東京bomb!ジャパンbomb!
ボン!ボン!ボン....
核落としてやるからな!核落としてやるからな!
おい!お前、マルタ知ってるか?習わなかったろ?障害者達、お前ら馬鹿なんだから
北朝鮮は元々我々の国。韓国も先に立ってお前らじゃップ、使えなく小便教えてやる
コップ食え(ハイ)もうこの小便も食え(ハイ)良いのか!良いね。目茶良いって障害者達は、てんかんやってろ!
野蛮なジャップ、てんかんみたいなjapanese

215 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 01:29:14 ID:SRaVRFxD
>>1
>朝食は「人々の間の垣根を取り払い、親しみを増し、活力ある一日の
>スタート」ができる朝食を考えるグレンジャーさん。

じゃあ日本では納豆かけご飯を食えよw
日本人の気持ちを理解してから物を言えっての。
鯨を食うなと言ったり、朝食はパンケーキ食えだの
自分の価値観を押し付けるのは、いい加減にヤメレ

216 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 02:04:22 ID:DFdEy8QM
米に味噌汁っていつの時代だよ
今は大抵トーストだろ。高齢者と田舎は兎も角。

217 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 02:32:31 ID:QdyMWMk9
アジア料理褒めまくってる奴がいるが見事にスルーされてるなw

218 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 02:57:11 ID:I1tjTWhN
今となっては米にみそ汁の朝食なんて旅館とか研修施設で出されるくらいだね。


219 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 10:37:50 ID:c+Idccjz
小麦を小さい頃から取るとアレ(ry

220 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 11:15:13 ID:6sAjv/Gu
ブレックファスト・ミーティング…

勘弁して下さい。

221 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 11:20:24 ID:1jGgAzqY
悪いけど外人がいちいち日本のしかも朝食に口出すなっての
変えたい?変わんねーよ。オーストラリアに帰れ糞たわけ

222 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 11:56:33 ID:QQ32+Nh+
すげー伸びてるなこのスレ。ナショナリズムを刺激されるうまい釣りネタだ。

223 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 16:01:59 ID:RKmQBcZ+
>>184
あるぞ。実はドラマの影響が大きい。
朝食の風景はシリアルにフレッシュなミルク、ベーコンエッグにサラダがお決まり。
これを何十年も繰り返し見せられたら、影響されやすい日本人はイチコロだろう。


224 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 20:30:56 ID:S34NIxfg
朝から甘いパンケーキかよ?ありえねー

225 :七つの海の名無しさん:2006/12/30(土) 22:24:57 ID:Z6uo0mnh
豪人の言う通りの食生活してたら

ピザまっしぐら

226 :七つの海の名無しさん:2006/12/31(日) 02:54:30 ID:wSEkD9Rr
ちゃんと運動してればピザにならないよ。
体が大きくなるし、成長期なら背も良く伸びる。

米飯は重い割りに栄養価が低いからな。日本人の体格が劣ってる原因になっている。
胸板のなさが笑われる。

俺は洋食中心にして、プロテインも飲んで、毎日30分から1時間の筋トレやって、胸囲115になった。ちゃんと腹も割れてる。
和食だとカロリーが少なくても腹いっぱいになるから、筋量が増えにくい。減量にはいいけど。

227 :七つの海の名無しさん:2006/12/31(日) 06:30:45 ID:trCwDkfR
納豆食ってりゃ十分

228 :七つの海の名無しさん:2006/12/31(日) 17:31:36 ID:rTTmv/zV
217 (ベーグルの携帯の話、以前、ベーグル&ベーグル?
のウェブサイトか何かにあったんヨ)
アジア料理を賞賛とか(小憎らしげに?)いってるけどなんでなのかなー
米国にいると白人(+黒人)の味覚音痴がひどいらしくて呆れる「これは料理?いや、料理じゃない」という
食物が多すぎる、味がひどく不細工で、信じられなく大ざっぱで、
オイリーで閉口するから暫くするとうんざりするよ(高級レストランなら別だろが)、
そんな中で最低限、料理らしい料理の味を作れるのは白人以外の民族(=エスニック料理。
‥日本 中国 韓国 タイ インド マレーシア トルコ アラブ系などの
ほうだってわかるから、それらの料理人の店に自然と逃げ込むようになる、といいた
かった(米国の子供のアンケートでも中華料理が一番好きいう子供が
30%超で、子供たちですらわかっているという)
(でも、アジアというと、なんでそんなに拒絶するのかな‥。白人の
国に行けば、肉体的な特徴でアジア人はみな一からげ、
白人共の、無知で下劣な人種差別の対象にされるのにイ?)


229 :七つの海の名無しさん:2006/12/31(日) 18:16:35 ID:XJ54KOuN
豪州料理だろうがなんだろうがなんでももってこい。
日本人が魔改造して本家以上のもんにしてやる。

230 :七つの海の名無しさん:2006/12/31(日) 22:12:21 ID:qCxpQBSH
なんか、人の尻馬に乗って騒いでる香具師がいる面白いスレだな。

>>1
日本人の食生活を変えたければ、まずは和食に慣れることだな。
そのうち嵌まって和食党になるから。

>>229
とりあえず、べジマイトという素敵な食材があるから。

231 :七つの海の名無しさん:2006/12/31(日) 22:24:25 ID:plTxJqDt
ドイツの朝食なら毎日ありがたく食べてもいい。
偉大だから。

232 :七つの海の名無しさん:2007/01/01(月) 22:23:00 ID:1v2pZY+q
実際ほどよい炊き立ての新米うまいものはない。
普段粗食だからたまに食うと心に沁みる。

233 :七つの海の名無しさん:2007/01/01(月) 22:58:36 ID:v+xk8XKZ
正月の朝は餅ウマー

234 :七つの海の名無しさん:2007/01/04(木) 03:06:46 ID:stq4FYmO
日本の朝食は、健康食として世界的に受け入れられてるっつーに
なんで自分の国の食事を押し付けるのかな…。

いや、たまには他国の朝食も良いけどね?
押し付けがましくされると食う気になれないよな。

235 :七つの海の名無しさん:2007/01/04(木) 06:12:38 ID:UGyT/pMY
日本食は健康食として有名だが、寿司も健康的だと思われているらしい。
確かに栄養バランスはとれてるだろうが、その理由を聞くと、
やつら米を野菜だと思ってるのだそうだ。そりゃあ健康的だな!

236 :七つの海の名無しさん:2007/01/04(木) 21:11:01 ID:9A42FWeO
アングロサクソンの国は料理不毛の地だろ

237 :七つの海の名無しさん:2007/01/09(火) 10:54:52 ID:8ZQ7HIXA
頼む、もう日本食を誉めるのはやめてくれ
味も理解できない奴らにこれ以上奪われるのは
ごめんなんだよおおおおおおお


ベジマイト丼

238 :七つの海の名無しさん:2007/01/09(火) 11:24:41 ID:Kv5wKmm2
イギリスの旧植民地の白人・黒人は、むやみにカロリー過多の食事を取る。
食糧事情が悪い中で肉体労働に励んだ、先祖からの記憶が消えないんだろう。

239 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 01:55:41 ID:TqtclDIy
>リコッタチーズのパンケーキは、いかが?

(・∀・)ワシ チーズ キライジャ日本の伝統食を侵すとは、ふてえ野郎だ!!さっそくウリナラへ島流しじゃ!!<ヽ`∀´>

240 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 02:15:50 ID:JNyLkanF
既にトーストという朝食がご飯を押しのけて広がりまくってる以上、
パンケーキの入る余地はないと思われる。

241 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 02:20:20 ID:8+daYMmT
夕方、子供の偏頭痛増加のニュースやってたけど
原因の一つに食事の欧米化があるってさ

日本人は米食えってことだ

242 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 03:08:21 ID:vRF8sYJ7
オーマイカッ!

243 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 03:32:28 ID:IruaWUj7
わかっているよな

オーストラリアとのFTA

それがくればオーストラリアからやっすい農産物がやってくる
それで朝食作るようなれば、簡単にオーストラリア農産物に依存した
食生活に転換させようとしているんだよ





244 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 03:33:49 ID:IruaWUj7
負けるな日本料理研究家
とりあえず国産農産物主体の朝食は
守りきれよ。





245 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 03:42:47 ID:ATahQXPy
ベジマイトって鉱石みたいな名前だよね

246 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 12:43:17 ID:vcZhWRkz
>>244
ノルウェー産サーモン、中国産大豆の納豆と味噌と豆腐、韓国産わかめ。
まあ、タマゴと米と葉野菜はかろうじて国産かな。

247 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 13:22:05 ID:Ig6FrByF
>>国産農産物主体の朝食

それはすでに無理。246の言う通り。
食料自給率30%ちょいしかないんだから。

248 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 13:27:57 ID:vcZhWRkz
タマゴだってよく考えれば鶏の飼料は中国あたりからの輸入だよな。

249 :七つの海の名無しさん:2007/01/10(水) 17:04:21 ID:r1vHTbZ7
衆議院議員、弁護士 稲田朋美 「美しい国」に逆行する日豪EPA
http://www.sankei.co.jp/ronsetsu/seiron/061209/srn061209000.htm

食料自給率って10年、20年頑張れば全然違うのだけど
この記事読むと、逆行までしてるんだよな。



250 :七つの海の名無しさん:2007/01/11(木) 00:11:25 ID:ZHilmq85
偏った食生活は良くない。
給食だって、パンの日もご飯の日も、麺類の日もあったでしょ?
料理のプロが良くないことオススメしてどうすんの。

251 :七つの海の名無しさん:2007/01/11(木) 00:28:00 ID:KFo+CN85
日本にいるときは洋食ばかり、
アメリカにいたときは和食ばかり、
結局ないものねだりでした。


252 :七つの海の名無しさん:2007/01/11(木) 11:52:11 ID:2PoSKC0o
なんか無意味にむかついてくるスレタイだ

時間があれば朝も日本食くいてぇよ

253 :七つの海の名無しさん:2007/01/11(木) 21:58:12 ID:KRBWQ73E
そう、アングロサクソンの食いもんなんかジャンクフードですよ

254 :七つの海の名無しさん:2007/01/11(木) 23:15:30 ID:4dvW+/X1
                     , '  ̄{ヽ
                    /     ヽ!  
                   /       `ーぐ:、
                    i  ,  、   ,.   、 {
                     { Y        ヽ:.}      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
                   }.ヘ  __   ___ .:.ハ       |   遠慮せずに食えよ  |
                   ぃ ヾー'   ::.`ー''´.:::ノ__     ノヘ_________/
                 ,.ィヘヽ.  ,.  、 ィ ::.j::.::.:`ヽ
                /.ノ::.:ヽ{ 、_`ニ´__,. }.:;ィ::.:.:.::.:..:.`ー ._
              /_'´::.::.:.::.:.:ヘ、 ー ̄ /:{::::.:.::.:.:...:.:.,.-‐‐`
             '´⌒ヽ:::.:.::.:.::.:}、`.ー'ー'_,.- 'ヽ::.:.::.:../._
               // :.:.::.:.:{: : ` ̄ ̄: :.:.:::ノ/::.:.:.〈:::.:.:.`フフーュ-、
           __r'ー-' .::.‘ー- :._:ヽ: : : :_:.:,.-'´__;.__;/::.:.:.:.::.:.:./ . : :.`ヽ
          ノ__ヽ::.\:.:.::.:. .ゝr:`ヽ;X´;-‐'ゝ'::._;.ノ,二ニー ._:;ノr、 . . : :,:.:.、:.ヽ
          /. : : ヽ::.ー、:ヽ:.::.:.. ヾ- .j__ゝー'/;/rc;;8;';';;r;;';';ヽ.ヽ{ ヽ .::/ . : :`:.ヘ
        / . : : : : 、 \::.:.`ー .:.:..`ーァ‐'ヘ.く:ィー--.、c;'__;8:;';;';'\ヽ.l.:. : : : : : :.:ハ
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        /.i : : : :.:.::,イヽ. . : : : : : : : :, -- :_: :t :.トヽ \ :. t ヽ. :. :.j::.:.ト、. . :`ヽ:.:.:j
      / . : :.:.:.:.'´: :j{ . . : : : : : :r'´0   0 ヽヽ| i \ ヽ:_ヽ. `ーく:..:.ハ:.i: : : : : :.:}
      .,イ . . : : : : : : :ト. : : . . : : : : :ヽ._ー一_,.ノ . : t ヽ.:`ー- _ `ヽ._ノ:.:l:.:.:.}: : : : :.:.{     【1月11日 12:28】
    ,' .l . . : : : : :.:.:.:}::ヽ:_: : : :.:.:.:_;::.:.-'' ̄ヽ:._:.:.:.:.:.`ー ニ_‐'`ー'::.:.:.:ノ:.:.:./:. : :.:.:./
     j:. : . .:i{: :.-':ノ:.j{ . :.:.:. ̄: ̄:.: : : : :.: : : : :.:. ̄:.:.:.:.:.:.:.:.:.\ー‐''´:.:./:.:.:.:.:.:ノ    腹を空かした日本人を助ける。
   ノ. . i : {!:.:.:.:.:./:i.:;/. . : : : : : : : : : : : : : . . : : : : :.:.:.:.:.:.:.:.:.:ーァー´-- -‐1´!    が、差し出した頭を食べずに
  /. . :, .!:.:. :.:;/::.::.:.:l' . : : : { . . : : :.;.ノ、:. . : : : : : :.:ノ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/:::::.::.:.::.:.:.:.::.i:.:.l    どこかへ走って行ってしまった。
 r': . :/ . : : : :.:.:}:::.:::.::.::{ . : : : :,ゝー''´ .j : `ー‐-、‐'´:._:.:.:.:.:.:.:.:/:::.::.:.::.:.::.:::.:.:::l:.::.|
  いY: : : . . : :.:.:l::.:::.::.:.j . : : : :ヽ:__;ノ:ヽ:._:__;.ノ` .´: :.:.:.:.:.:.:{:::.::.:.::::.:.::.:::.:.::.!:.:.:|

255 :七つの海の名無しさん:2007/01/17(水) 17:29:42 ID:IwWLAh/l
朝食なんて20年くらい食べてないな(Д)

256 :七つの海の名無しさん:2007/01/17(水) 22:34:31 ID:GLfmMxxb
納豆トーストはけっこういける。

257 :七つの海の名無しさん:2007/01/19(金) 23:49:12 ID:WVF3SpHE
オリエンタルランド(=TDR東京ディズニーリゾート)社員が
必死に削除依頼をしたり 火消しに暴れてる遊園地板のスレ
そうか そうか

TDL】東京ディズニーランド賞味期限切れチーズ使用
http://travel3.2ch.net/test/read.cgi/park/1169179196/l50

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